Archives mensuelles : mars 2010

Cocotte de lapin à la bière, moutarde et sirop d’érable

Il est assez rare que nous mangions du lapin. J’avoue que ce n’est pas la première viande à laquelle je pense lorsque je fais mes courses, Mister C. non plus, conditionnés que nous sommes à l’achat compulsif de filet mignon … [Lire la suite]

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Sunday’s tiny pleasures *

* petits plaisirs du dimanche Être réveillée par la lumière du jour qui perce à travers le Vélux & décider qu’il est un peu tôt pour se lever / Se recoucher deux petites heures avec son ordinateur sur les genoux … [Lire la suite]

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Choux de Bruxelles juste braisés

Voilà un légume qui mériterait d’être mieux considéré… Moi-même, jusqu’à il n’y a pas si longtemps que cela, je n’étais pas réellement fan des choux de Bruxelles (devrais-je associer cela à mes souvenirs de cantine ?). Et puis, à la … [Lire la suite]

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Spaghettis aux moules, piment d’espelette et jambon cru

La page Foodingues de Jacky Durand est l’une des choses que je lis en premier dans le Libé qui m’accompagne à ma séance de sport du jeudi matin. La semaine dernière, sa chronique intitulée « Trouver lame soeur en cuisine », narrait … [Lire la suite]

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Soupe de légumes & pois chiches aux épices

Lorsqu’elle vient passer l’après midi à la boutique, maman et moi avons notre petit rituel : nous déjeunons ensemble. Parfois, l’été surtout, nous fermons quelques quarts d’heure pour aller nous installer en terrasse à la brasserie à côté. Parfois, l’hiver … [Lire la suite]

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Salade de poulet au chou chinois

Un matin de semaine, quelques dizaines de minutes avant de partir travailler, rien de prêt à emporter pour le déjeuner mais le frigo plein de restes : un blanc de poulet cru / du riz thaï cuit / une carotte … [Lire la suite]

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Bûchettes de polenta au potiron

Partie pour cuisiner un plat de lasagnes au potiron ce dimanche-matin là, je m’aperçus en cours de route que je n’avais plus de plaques à lasagnes… Je me demande d’ailleurs bien où elles ont bien pu passer ?! Qu’à cela … [Lire la suite]

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Sunday’s tiny pleasures *

* petits plaisirs du dimanche Mettre son réveil à 7h00, faire bouillir de l’eau pour une théière, éplucher une pomme, prendre son ordinateur sous le bras & se remettre sous la couette quelques heures pour travailler / Constater que le … [Lire la suite]

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Voulez-vous goûter avec moi ?

Après ma désastreuse première tentative de biscuiterie anglaise, mon honneur ne supporta pas de rester sur un échec… Le surlendemain, en l’absence de Mister C. parti au dojo, je repris ma bible du brunch à l’anglaise et l’ouvris à la … [Lire la suite]

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