De l’énergie en barres !

Écrit par Barbara le 31 août 2014

Marye, ma chouette coach sportive, celle par qui je me suis mise au running et avec qui j’espère franchir la ligne d’arrivée des 10 km Paris Centre le 5 Octobre prochain, m’a demandé si je pouvais lui fabriquer des petites … [Lire la suite]

Le goulash des Robinsons

Écrit par Barbara le 21 août 2014

Cet été, entre autres péripéties, nous sommes partis cinq jours en Slovaquie pour jouer les Robinson dans le Parc naturel Mala Fatra où notre ami Dan possède une petite cabine en bois, perdue dans la montagne. Du genre rustique, la cabane. Avec … [Lire la suite]

Wok de pak choy & shiitakes

Écrit par Barbara le 17 avril 2014

Avril est déjà bien entamé et pourtant je trouve que les légumes verts tardent un peu à envahir les étals de mon marché (ou alors, ils sont des à prix exorbitants !). Alors en attendant les petits pois frais, les … [Lire la suite]

Un peu de nous…

Écrit par Barbara le 22 janvier 2014

Juste un petit mot pour vous signaler que vous pourrez en apprendre un peu plus sur nous (nos envies, notre cuisine, nos coups de coeur) en lisant l’article consacré au Frigo Magique sur le top des blogs stylés de l’Express que nous … [Lire la suite]

Velouté châtaignes, morilles et vin jaune

Écrit par Barbara le 5 janvier 2014

Au menu du Réveillon cette année, il y avait un très beau rôti de veau en cocotte et ses petits légumes d’hiver cuits au bouillon aromatisé d’épices. Typiquement le genre de plats qu’on laisse mijoter tranquillement sur le feu, tandis … [Lire la suite]

Salade de pommes de terre au cumin et dahl de lentilles corail

Écrit par Barbara le 17 novembre 2013

Ouh là ! Ca fait bien une demi-éternité que nous ne sommes pas venus nous balader par ici. Pourtant évidemment, on continue à manger et donc à cuisiner. Mais les premiers frimas d’automne sont pour moi l’occasion de chercher du … [Lire la suite]

Hainanese chicken rice

Écrit par Barbara le 15 septembre 2013

L’une de nos belles découvertes gastronomiques malaises aura été le Hainanese chicken rice, recette d’origine chinoise que l’on retrouve dans plusieurs pays d’Asie du Sud-Est et dont les malais et les singapouriens sont très friands. Comme son nom l’indique, il … [Lire la suite]

Citronnade au gingembre

Écrit par Barbara le 9 septembre 2013

Depuis que nous sommes rentrés de Malaisie, la vie parisienne tourbillonnante a repris son rythme et les vacances nous paraissent déjà loin… Alors pour prolonger encore un peu l’été, et malgré la météo que l’on nous promet pour les jours … [Lire la suite]

La quête du roti canai

Écrit par Barbara le 3 septembre 2013

Faut avouer que quand les copains (qui sont partis deux fois en Malaisie) nous ont dit « Surtout, faudra que vous goûtiez le roti canai… le matin, au petit déjeuner, trempé dans du curry, c’est à tomber ! » je me suis demandée … [Lire la suite]