Panais rémoulade

Écrit par Barbara le 16 avril 2010

Vous avez envie de changer des éternelles carottes râpées du dimanche et vous cherchez une recette plus légère que le céleri rémoulade de nos grands mères ? J’ai trouvé ce qu’il vous faut… Il me faut avouer que le panais … [Lire la suite]

Sunday’s tiny pleasures *

Écrit par Barbara le 7 mars 2010

* petits plaisirs du dimanche Mettre son réveil à 7h00, faire bouillir de l’eau pour une théière, éplucher une pomme, prendre son ordinateur sous le bras & se remettre sous la couette quelques heures pour travailler / Constater que le … [Lire la suite]

Gâteau au fromage blanc sans pâte

Écrit par Barbara le 27 février 2010

Juste après la tarte au citron, mon dessert favori est le cheese-cake. Rien que pour en goûter de nouveaux, je m’envolerais volontiers vers New York, ville que je rattache indubitablement à cette pâtisserie. Je rêve de découvrir au gré de … [Lire la suite]

Mousses blanches aux fruits de la passion

Écrit par Barbara le 21 février 2010

Un petit dessert vite prêt pour épater les copains qui viennent dîner en semaine. A préparer juste avant leur arrivée, il reposera au frais pendant le repas.

Trifle {détourné} aux poires

Écrit par Barbara le 15 février 2010

Depuis plusieurs années, depuis que je connais (pas personnellement à mon grand regret) Trish Deseine, je suis fan de trifles. Son livre trône d’ailleurs en bonne place dans notre bibliothèque. Je me souviens d’un trifle particulièrement réussi, réalisé il y … [Lire la suite]

Smoothie poires/ricotta

Écrit par Barbara le 5 janvier 2010

Pour finir le pot de ricotta entamé pour la recette de roulé de veau, j’ai eu l’idée de l’utiliser en smoothie. Fruits + sirop d’érable + lait + ricotta = un smoothie certes un peu riche mais très onctueux !