De l’énergie en barres !

Écrit par Barbara le 31 août 2014

Marye, ma chouette coach sportive, celle par qui je me suis mise au running et avec qui j’espère franchir la ligne d’arrivée des 10 km Paris Centre le 5 Octobre prochain, m’a demandé si je pouvais lui fabriquer des petites … [Lire la suite]

Citronnade au gingembre

Écrit par Barbara le 9 septembre 2013

Depuis que nous sommes rentrés de Malaisie, la vie parisienne tourbillonnante a repris son rythme et les vacances nous paraissent déjà loin… Alors pour prolonger encore un peu l’été, et malgré la météo que l’on nous promet pour les jours … [Lire la suite]

Les clafoutis soufflés pour faire venir l’été

Écrit par Barbara le 19 juin 2013

Soyons honnête, la seule véritable excuse à la préparation de cette gourmandise, c’était la présence sur notre table de quelques cerises qui commençaient à flétrir. Je ne fais que trop rarement ce genre de dessert, alors que c’est typiquement le … [Lire la suite]

Les freselles au thon ou l’en-cas parfait

Écrit par Barbara le 6 mai 2013

Il y a plusieurs mois, alors que je me promenais dans mon quartier, j’ai découvert la présence d’une épicerie italienne que je n’avais encore jamais vue. Pourtant avec sa Vespa en devanture, il serait franchement difficile de passer à côté … [Lire la suite]

Tajine d’artichauts au citron confit

Écrit par Barbara le 16 décembre 2012

Alors, là, je plaide coupable… Cette recette n’est absolument pas de saison ! Habituellement, j’achète mes artichauts poivrade en plein coeur du printemps (la pleine saison courant d’avril à juin). Mais il y a quelques jours, en faisant mon marché … [Lire la suite]

Les muffins qui débordent

Écrit par Barbara le 12 novembre 2012

Je ne sais pas si c’est la note fruitée de mon huile d’olive aux agrumes, les graines de pavot que j’ai ajoutées pour le croquant, la touche de moutarde épicée ou le fait qu’ils soient vraiment très moelleux qui a fait la … [Lire la suite]

Gratin de blettes

Écrit par Barbara le 26 octobre 2012

Cela faisait bien longtemps que je n’avais pas fait de gratin. En fait, je ne saurais dire à quand remonte le dernier ! Des parmentiers, des puddings, des lasagnes, ça oui… mais un gratin ?  Tiens, je me demande d’ailleurs … [Lire la suite]

La première soupe automnale ou comment coller au plus près à ses envies

Écrit par Barbara le 9 octobre 2012

Comme vous l’aurez sans aucun doute compris à la lecture de mon dernier billet, l’arrivée de l’automne dans notre cuisine doit être synonyme de douceur, de chaleur et de repas vite préparés. Alors, quand une soupe comme celle-ci, mijotée dimanche … [Lire la suite]

Le burger du dimanche pour se remettre d’une soirée un peu arrosée

Écrit par Barbara le 15 septembre 2012

Lorsque nous nous sommes levés ce jour-là, il était quasiment midi et je savais que nous n’aurions pas le courage de nous pressés pour aller faire notre tour dominical au marché. D’ailleurs, contrairement à mon habitude (et ma réputation de … [Lire la suite]