Archives mensuelles : décembre 2009
Filet mignon aux endives et à la poitrine de porc
Voilà une bien jolie recette inspirée de mes lectures gastronomiques : un peu de Régal par-ci, un peu de Saveurs par-là, une touche de Jamie et parfois-même un peu de Elle à table… J’aime beaucoup les magazines culinaires, je les … [Lire la suite]
Douceurs d’un dimanche pluvieux…
Me baladant sur les blogs cette semaine, je suis tombée par hasard sur deux articles évoquant avec gourmandise l’un des muffins à l’avoine, l’autre des muffins réalisés sans beurre. Dans ma traque de la matière grasse dispensable, l’idée de réaliser … [Lire la suite]
Tajine d’agneau aux coings
Il est bien agréable de cuisiner au fil des saisons… Il y a quelque semaines, c’était la pleine saison des coings, alors pourquoi ne pas les utiliser en accompagnement d’une viande ? Tiens, on pourrait faire un tajine…?! Agneau et … [Lire la suite]
Curry de pommes de terre et d’échalottes
Il y a quelques temps, nous avons fait l’acquisition d’un formidable petit bouquin sur les currys. Depuis, j’en ai déjà réalisé plusieurs en les modifiant toujours car nous n’avons pas forcément tous les ingrédients – et notamment toutes les épices … [Lire la suite]
Soupe de carottes épicée à la clémentine
Salut ! J’sais pas vous, mais l’automne me fait pousser des envies de soleil, et puisqu’il est hors de question d’aller ramasser sur le marché des fruits et légumes qui auraient fait le tour du monde pour arriver jusque sur l’étal, … [Lire la suite]
Une religieuse géante…
Rhâlala… Je ne vous ai pas raconté ça… ! Vous vous souvenez de nos orgies culinaires lyonnaises du week end dernier ? Oui, bien sûr que oui ! Un week-end pareil, ça marque forcément les esprits ! Mais ce que … [Lire la suite]
Publié dans Desserts, Petits Plaisirs
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