Rhâlala… Je ne vous ai pas raconté ça… ! Vous vous souvenez de nos orgies culinaires lyonnaises du week end dernier ? Oui, bien sûr que oui ! Un week-end pareil, ça marque forcément les esprits !
Mais ce que j’ai complètement oublié de vous raconter c’est que, non contents de nous être remplis la panse pendant deux jours à grands coups de fruits de mer, brioches à la praline, tartes au sucre ou aux myrtilles, quiche lyonnaise au saucisson, et autres gourmandises sucrées et/ou salées… à peine débarqués du train lundi soir, nous voilà chez mes parents à célébrer l’anniversaire de mon super Papa ! Et là… comment dire… ?!
« Je ferais bien un cassoulet, ça ferait plaisir à ton père et à Cyril, cela fait tellement longtemps que je n’en ai pas fait » me dit Maman quelques jours plus tôt ! Un cassoulet ? Ah bah oui tiens ! On reviendra juste de Lyon, ça paraît tout à fait approprié… Même que si tu veux, je pourrai acheter le saucisson de Lyon à Lyon ?! « Non non, ne t’en fais pas, on ne se sera pas goinfrés pendant le week-end, on aura encore plein de place dans l’estomac… », la rassurais-je vertueusement.

S’il n’y avait eu QUE le cassoulet, cela aurait encore été… Mais comme on est assez joueurs dans la famille, vous croyez qu’ils sont passés où les macarons salés achetés chez Sève & les sucrés achetés aux Délices des sens ? Ben, ils se sont retrouvés sur la table du dîner en entrée & en dessert… J’en vois commencer à se demander quel est le rapport avec le titre de mon article… « Bon, ok, ils ont englouti des macarons sucrés ET salés ET un cassoulet ! Mais quid de la religieuse géante ? »

C’est là qu’on vous a bien eu ! Oui, parce que en plus du sandwich macarons/cassoulet /macarons, il y avait…

CA !!!

(ceci  n’est pas une assiette à dessert)

Non mais vraiment quelle idée ils ont eu chez Dalloyau de faire des religieuses géantes ? Le problème, c’est qu’en plus d’être visuellement très beau, c’est aussi gustativement très bon (même quand, comme moi, on n’aime pas tellement l’amande en pâtisserie) et que donc ça se laisse manger (vraiment très) très facilement.

Le premier qui dit que les deux coupes de champagne et les quelques verres de très bon vin que j’ai bu ont bien aidé à tout faire passer, je lui cause plus !

Vous noterez que, grâce à Mister C. contrairement à la fois dernière, cette fois-ci on a (presque) des photos du plat… On a même une photo des bougies… Enfin presque !