Archives de l’auteur : Barbara
Salade bicolore presque printanière
J’aime bien ces petites salades qui appellent discrètement le printemps… Quelques légumes, une ou deux herbes aromatiques, une sauce légère et nous y voilà ! La sauce de cette recette s’inspire de celle que Sonia Ezgulian réalise pour sa salade … [Lire la suite]
Publié dans Entrées
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Cocotte de lapin à la bière, moutarde et sirop d’érable
Il est assez rare que nous mangions du lapin. J’avoue que ce n’est pas la première viande à laquelle je pense lorsque je fais mes courses, Mister C. non plus, conditionnés que nous sommes à l’achat compulsif de filet mignon … [Lire la suite]
Sunday’s tiny pleasures *
* petits plaisirs du dimanche Être réveillée par la lumière du jour qui perce à travers le Vélux & décider qu’il est un peu tôt pour se lever / Se recoucher deux petites heures avec son ordinateur sur les genoux … [Lire la suite]
Publié dans Desserts, Petits Plaisirs
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Choux de Bruxelles juste braisés
Voilà un légume qui mériterait d’être mieux considéré… Moi-même, jusqu’à il n’y a pas si longtemps que cela, je n’étais pas réellement fan des choux de Bruxelles (devrais-je associer cela à mes souvenirs de cantine ?). Et puis, à la … [Lire la suite]
Spaghettis aux moules, piment d’espelette et jambon cru
La page Foodingues de Jacky Durand est l’une des choses que je lis en premier dans le Libé qui m’accompagne à ma séance de sport du jeudi matin. La semaine dernière, sa chronique intitulée « Trouver lame soeur en cuisine », narrait … [Lire la suite]
Soupe de légumes & pois chiches aux épices
Lorsqu’elle vient passer l’après midi à la boutique, maman et moi avons notre petit rituel : nous déjeunons ensemble. Parfois, l’été surtout, nous fermons quelques quarts d’heure pour aller nous installer en terrasse à la brasserie à côté. Parfois, l’hiver … [Lire la suite]
Salade de poulet au chou chinois
Un matin de semaine, quelques dizaines de minutes avant de partir travailler, rien de prêt à emporter pour le déjeuner mais le frigo plein de restes : un blanc de poulet cru / du riz thaï cuit / une carotte … [Lire la suite]
Publié dans Entrées, Plats
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Bûchettes de polenta au potiron
Partie pour cuisiner un plat de lasagnes au potiron ce dimanche-matin là, je m’aperçus en cours de route que je n’avais plus de plaques à lasagnes… Je me demande d’ailleurs bien où elles ont bien pu passer ?! Qu’à cela … [Lire la suite]
Sunday’s tiny pleasures *
* petits plaisirs du dimanche Mettre son réveil à 7h00, faire bouillir de l’eau pour une théière, éplucher une pomme, prendre son ordinateur sous le bras & se remettre sous la couette quelques heures pour travailler / Constater que le … [Lire la suite]
Publié dans Boissons, Petits Plaisirs
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