Archives mensuelles : mars 2011

Brick de dorade à l’asiatique

Je ne sais pas si c’est l’arrivée du printemps et les beaux jours qui en ont résulté toute la semaine dernière, mais j’ai eu soudain très envie de me délester des quelques rondeurs accumulées cet hiver. Quoi de meilleur alors … [Lire la suite]

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Lotte coco, curry & potiron

Je ne sais pas pourquoi, je n’ai jamais vraiment aimé la lotte. Des expériences passées, j’ai gardé des souvenirs de poisson mou, sans réelle consistance ni goût. Pas vraiment de quoi donner très envie de la cuisiner ! Et pourtant, … [Lire la suite]

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Des grues pour le Japon

Même si cela n’a rien à voir avec la cuisine, je tenais à relayer ici une initiative mise en place au sein de ma petite boutique grâce à l’une de mes clientes. Lorsque Dona m’a appellée en fin de semaine dernière … [Lire la suite]

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Un dernier banana bread avant le grand départ

La semaine passée, nos amis I. & J. fêtaient leur départ tout proche pour la route de la soie. Dans moins d’un mois maintenant, ils partiront vers l’est découvrir les peuples nomades, un trajet de quelques 20000 kilomètres qu’ils pensent … [Lire la suite]

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hopop up!

Salut ! Un post atypique, puisqu’aujourd’hui je ne vais pas parler de cuisine, mais de salon. Et oui, le Frigo Magique prendra ses quartiers sur un évènement tout nouveau, tout beau : POP’up ! le salon de la pop-culture indépendante, le samedi 14 … [Lire la suite]

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Soupe thaïe de potiron aux miettes de crabe

Poursuivant ma recherche de soupes / repas, cette fois-ci c’est sur une recette de soupe de potiron au crabe que je craquais… D’une belle couleur orangée, cette soupe très parfumée se prépare en 30 minutes, chrono ! Aucune (mauvaise) raison … [Lire la suite]

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Le bon, la brute et l’endive

Salut ! Parfois, on se dit que le marché d’hiver est moins varié que celui d’été. On se prend à rêver de tomates juteuses, de pêches qui nous dégoulineraient sur le menton, de fraises, de cerises et de melons. Mais … [Lire la suite]

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