Archives mensuelles : février 2010
Poulet grillé, salade de carottes à la passion
Cela aurait pu être une recette de St Valentin pour un dîner léger mais passionnel, mais ce fut un repas de filles… Deux amies de longue date & ma little sister venaient dîner à la maison alors que Mister C. … [Lire la suite]
Les pâtes vivantes
Cela faisait plusieurs fois que je passais devant ce restaurant, situé tout près de la boutique. Et chaque fois, immanquablement, j’étais attirée par le spectacle de ces longues nouilles que le cuisinier étire à la main telle une très longue … [Lire la suite]
Trifle {détourné} aux poires
Depuis plusieurs années, depuis que je connais (pas personnellement à mon grand regret) Trish Deseine, je suis fan de trifles. Son livre trône d’ailleurs en bonne place dans notre bibliothèque. Je me souviens d’un trifle particulièrement réussi, réalisé il y … [Lire la suite]
Publié dans Desserts
Marqué avec confitures, crèmes & p'tites mousses, fruits, la cuisine du placard, laitages, verrine
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Sunday’s tiny pleasures*
* petits plaisirs du dimanche Se lever tôt, croquer dans une pomme en buvant un thé bien chaud & partir de bon matin arpenter des allées bondées à la recherche de quelques nouveautés / Rentrer se mettre au chaud, passer … [Lire la suite]
La cuisine des conserves
* ou comment réaliser un chili con carne en plein hiver Pour moi, le chili est un parfait plat d’hiver : complet, chaud et roboratif. Mais sous nos latitudes, ce serait une gageure d’acheter en février des tomates et des … [Lire la suite]
Publié dans Plats
Marqué avec boeuf, en cocotte, la cuisine du placard, légumes, légumineuses, surgelés
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Pizza au potiron
La première fois que j’ai testé cette recette, j’étais seule à la maison, Mister C. étant en déplacement je-ne-sais-plus-trop-où-dans-le-monde. J’avais une folle envie de pizza mais : 1. je ne suis pas adepte des repas en solitaire au restaurant / … [Lire la suite]
Variante de soupe de lentilles
Salut ! Quand ma douce me dit tout doucement avant de partir bosser qu’elle mangerait bien une soupe de lentilles ce soir-là, j’avais le choix entre refaire la soupe que je vous ai déjà présentée ici ou être fidèle aux principes … [Lire la suite]
Confiture de litchis
Mister C. était revenu des courses ce jour-là avec une barquette de deux kilos de litchis… Deux kilos de litchis, c’est vraiment beaucoup de litchis pour une consommation « normale », même pour quelqu’un comme moi qui mange beaucoup de fruits… Il … [Lire la suite]
Pour qu’elle boive son thé bien chaud…
Il y a quelques semaines, j’ai découvert le travail d’Anne. Peintre de talent, elle habille de simples céramiques blanches de couleurs chatoyantes… Conquise, je lui avais illico commandé deux pièces. L’une pour mon père – un cendrier sur son écrivain … [Lire la suite]