Archives mensuelles : janvier 2011
Salade tiède de blettes à la grenade
Les lecteurs attentifs de ce blog auront remarqué que depuis quelques semaines, la grenade a fait une jolie entrée dans notre régime alimentaire. Et si je devais trouver l’élément déclencheur de cette nouvelle addiction, il y a fort à parier … [Lire la suite]
Cake aux légumes grillés et au chèvre
J’adore préparer des cakes. Qu’ils soient salés ou sucrés, cela m’amuse toujours autant. Il faut dire qu’une fois que l’on sait de quoi composer sa pâte de base, il ne reste plus qu’à varier les ingrédients. J’aime jouer avec les … [Lire la suite]
Publié dans Entrées, Plats
Marqué avec apéro, cakes & quiches, fromages, herbes aromatiques, légumes
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Les rouleaux détox de Sonia
Depuis quelques semaines, je suis avec délice les chroniques gourmandes de Sonia Ezgulian. Son blog, L’épluche-sardine, est une mine d’or pour ceux et celles qui aiment autant la bonne chère que l’inventivité en cuisine. Lorsque, juste après les fêtes, elle … [Lire la suite]
Sunday’s tiny pleasures
Eteindre le réveil qui, en ce dimanche, sonne parce que Mister C. doit partir tôt / S’habiller en buvant la première tasse de thé de la journée / Se séparer devant l’immeuble, le regarder partir bien chargé & tourner à … [Lire la suite]
La quiche aux oignons sauf que…
A l’occasion de l’anniversaire d’une de nos amies, B. m’a demandé de refaire cette recette de quiche aux oignons que j’avais déjà réalisée il y a quelques mois. Selon les témoins, il parait que j’ai un toucher de balle sympathique … [Lire la suite]
Des omelettes comme un gâteau !
L’an dernier, pour l’anniversaire de mon amie Isa, j’avais été chargée d’apporter le dessert (ou devrais-je plutôt dire « des desserts« tant je m’étais drôlement amusée avec ma farandole !). Cette année, lorsque je proposais à nouveau mon aide pour le … [Lire la suite]
La soupe du placard à la tomate, façon chorba
Quoi de plus réconfortant en hiver qu’une bonne soupe bien chaude ? Quand, en plus d’être goûteuse, elle est ultra rapide à préparer et se cuisine avec les ingrédients du placard, moi je vote pour !
Publié dans Plats
Marqué avec épices, herbes aromatiques, la cuisine du placard, légumineuses, poulet
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Salade tiède de haricots blanc et courge butternut
Cette recette m’a été inspirée par la lecture d’un ancien article de Clothilde. Sa recette de salade de pâtissons et pois chiches aux herbes et aux anchois m’avait paru très alléchante et comme je le fais régulièrement, je l’avais indexée … [Lire la suite]