Les girolles d’automne, ou le retour de l’envie de cuisiner
Depuis que nous sommes rentrés de Bali, je dois avouer que je ne me suis pas beaucoup mise en cuisine. Est-ce le temps lourd de ces derniers jours, la nostalgie des délicieux repas balinais de cet été, le fait de … [Lire la suite]
Wrap omelette & verdure
Depuis quelques semaines notre marché s’est enrichi d’un traiteur libanais. Ce dimanche-là, au lieu de simplement contempler avec envie les paquets de pains lavash (sorte de galettes plates composées de de farine de blé, de sel et d’eau) en imaginant … [Lire la suite]
Des omelettes comme un gâteau !
L’an dernier, pour l’anniversaire de mon amie Isa, j’avais été chargée d’apporter le dessert (ou devrais-je plutôt dire « des desserts« tant je m’étais drôlement amusée avec ma farandole !). Cette année, lorsque je proposais à nouveau mon aide pour le … [Lire la suite]
Frittata de courgettes
Encore une galette ! Décidément, je ne m’en lasse pas ! Cette fois-ci, il s’agit d’une omelette épaisse et bien cuite garnie de légumes et d’oignons caramélisés. Un régal d’une simplicité enfantine à déguster aussi bien chaud que froid, accompagné … [Lire la suite]
Duo d’asperges pour menu léger
Avril/Mai, c’est la pleine saison des asperges. Il serait bien dommage de passer à côté de ces belles bottes vertes ou blanches, d’autant plus que, composée à plus de 90% d’eau et n’apportant que très peu de calories, l’asperge est … [Lire la suite]
Pain de viande
Il y a déjà longtemps que j’avais envie de tester la recette de Meatloaf de Joëlle. Joëlle est une accro de la comfort food américaine et des petits plats réconfortants familiaux et traditionnels, et j’avoue que je partage avec elle … [Lire la suite]
Tortilla poivrons-pommes de terre
Faut-il aller contre ses envies ? Belle question pour le bac philo session 2010, n’est-ce pas ?! Bah ! Moi, je ne lutte pas contre mes envies ! Alors, le soir où j’ai envie d’une tortilla, je fais une tortilla … [Lire la suite]