Archives mensuelles : mai 2010
Lentilles roses aux épices
Depuis le départ de Mister C. j’avoue que je ne suis pas vraiment prise d’une frénésie de cuisine. J’en arrive même à trouver ça casse-pied de cuisiner pour une seule personne ! Et dire que pourtant, avant de vivre avec … [Lire la suite]
Whitsun’s week end’s tiny pleasures *
* Petits plaisirs de la Pentecôte Briquer l’appartement dès le mercredi soir : un peu chaque jour, ça paraît plus court ! / Se dire, le vendredi à 23h00, que l’on a même pas préparé la moindre recette d’avance pour … [Lire la suite]
Fraises prises en gelée de rosé
Longtemps je n’ai pas particulièrement aimé les fraises, ni les fruits en général d’ailleurs. Ma conversion en la matière est somme toute assez récente mais à présent je les aime sous toutes leurs formes (fraîches, séchées, en compote ou juste … [Lire la suite]
Lasagnes de haddock et asperges
Voilà une recette qui concilie mes deux chouchous du moment, le haddock et les asperges… J’ai eu cette idée après avoir découvert une recette de lasagnes de haddock au chou vert dans un magazine datant du temps où je prenais … [Lire la suite]
Scones aux fraises et airelles séchées
Cela faisait bien longtemps – un an déjà ! – que toute la famille ne s’était pas réunie à l’occasion d’un week end normand. Du coup, je n’ai pas beaucoup hésité à rallier cette belle Normandie pour quatre jours de … [Lire la suite]
Publié dans Desserts
Marqué avec biscuits & gâteaux, fruits, goûters, petits déjeuners
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Ascension Day’s tiny pleasures
* petits plaisirs de l’Ascension Se retrouver en famille le jeudi matin pour rallier tous ensemble notre petit coin de verdure / Sentir, comme chaque fois, son coeur battre dès que l’on arrive en vue du portail / Faire le … [Lire la suite]
Loup à la chermoula
La chermoula est une préparation marocaine qui accompagne généralement le poisson, qu’il soit ensuite cuit au four, frit ou mijoté en tajine. Les recettes de chermoula différent d’une région à l’autre mais les plus courantes contiennent généralement de l’ail, du … [Lire la suite]
Frittata de courgettes
Encore une galette ! Décidément, je ne m’en lasse pas ! Cette fois-ci, il s’agit d’une omelette épaisse et bien cuite garnie de légumes et d’oignons caramélisés. Un régal d’une simplicité enfantine à déguster aussi bien chaud que froid, accompagné … [Lire la suite]
« Orgesotto » aux légumes verts et haddock
Oserais-je un « Je vous l’avais bien dit » ? C’est officiel, le Frigo Magique aime le haddock ! Et cette recette le met merveilleusement en valeur. Regardez-moi un peu ces beaux légumes bien verts, tout frais et de saison ! Si … [Lire la suite]