Archives mensuelles : juin 2011
Un été pastel
Certes, on les trouve aussi à Paris (et même en ligne). Mais c’est tellement meilleurs lorsque c’est rapporté d’ailleurs ! Les Pastels : bouchées renfermant un délicieux coulis fruité (citron vert / fruits de la passion / mangue / yuzu)
Pipian Verde
Salut! Je vous avais vendu la mèche il y a quelques semaines, les salsas rouge et verte servent d’ingrédients dans l’élaboration de plusieurs recettes mexicaines. Le Pipian (rouge ou vert, en fonction de la salsa) est l’association d’une pâte faite … [Lire la suite]
les légumes multicolores de Joël Thiébault ou l’envie d’une cocotte haute en couleurs
Deux fois par trimestre, le mercredi matin, je me rends dans le 16ème ardt. Ce mercredi-là, comme j’étais en avance, je décidais d’aller faire un tour sur le marché d’Iéna. Je me demande bien d’ailleurs comment j’ai pu attendre si … [Lire la suite]
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Marqué avec en cocotte, la cuisine du placard, légumes, veggie
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Anvers ne nous aura pas renversés !
Le week end dernier, nous sommes partis à la découverte d’Anvers et du MoMu Il faut dire que ce que j’avais lu sur l’expo « Le tricot dans la mode, un fil à dénouer » semblait justifier le déplacement. Alors, même si grâce … [Lire la suite]
La semaine détoxifiante
Ceux et celles qui suivent le Frigo Magique sur Facebook ont pu découvrir au jour le jour les petites recettes saines & légères que j’ai cuisinées ces derniers jours. En effet, après quelques jours d’agapes, je m’étais promis de rééquilibrer … [Lire la suite]
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Marqué avec céréales, cuisine asiatique, fromages, fruits, légumes, pâtes, poissons, poulet, salades, soupes & bouillons, veggie
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Pique-nique bucolique à Chantilly
Parce que lorsqu’on travaille six jours sur sept et que les occasions de farniente au soleil sont rares, on a tendance à vouloir profiter de tous les jours fériés que nous offre le calendrier. Cette année, le joli moi de … [Lire la suite]
Wrap omelette & verdure
Depuis quelques semaines notre marché s’est enrichi d’un traiteur libanais. Ce dimanche-là, au lieu de simplement contempler avec envie les paquets de pains lavash (sorte de galettes plates composées de de farine de blé, de sel et d’eau) en imaginant … [Lire la suite]
Quizz Mexicain II – Mexico Strike Back
Salut ! Quelques images de ma troisième semaine au Mexique, entre les montagnes et la jungle du Chiapas et la péninsule du Yucatan. Beaucoup moins d’étrangetés que pour le premier quizz, mais toujours un plaisir fou à manger tout ce … [Lire la suite]
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Happy Mother day *
* Joyeuse Fête des Mères Cette année, pour la fête des mères, nous avons invité mes parents et ma chouette little sister à venir prendre l’apéro à la maison. Rendez-vous était pris dimanche à 18h pour papoter autour d’une table … [Lire la suite]
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Marqué avec apéro, cakes & quiches, fruits, légumes, salades, sunday's tiny pleasures, veggie
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