Archives mensuelles : janvier 2010
Sunday’s tiny pleasures
* petits plaisirs du dimanche Donner rendez-vous à des copains pour arpenter en bande le quartier de la rue Ste Anne, ses échoppes minuscules, son nouveau supermarché asiatique ** & ses petites cantines qui déploient jusque sur le trottoir leurs … [Lire la suite]
Publié dans Ailleurs, Culture Cuisine, Petits Plaisirs
Marqué avec bonnes tables, carnet d'adresses, sunday's tiny pleasures
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« Isabelle, je te préviens, il se pourrait que l’on assiste à un total craquage sur les desserts… »
A l’occasion du dîner d’anniversaire d’une amie qui m’est chère, elle m’attribua la lourde tâche de m’occuper du dessert. La scélérate ! Elle savait pourtant que je luttais depuis quelques jours contre de terribles fringales de sucre… ! L’avant-veille du … [Lire la suite]
Salade de semoule à la laitance de poissons
Cela faisait bien longtemps que je n’avais pas trouvée de la laitance de poissons chez un poissonnier, au point de croire que l’on en vendait plus ! Maman en achetait régulièrement lorsque nous étions plus jeunes et elle la faisait … [Lire la suite]
Purée de patates douces & carottes
Mister C. avait craqué pour quelques patates douces lors de l’une de ses « expéditions courses ». Je ne savais pas trop comment les préparer mais je me souvenais que les patates douces sont l’un des ingrédients d’un dîner de Thanksgiving réussi. … [Lire la suite]
Lamfé du Louchebem !*
Salut ! Savoureux héritage de l’époque ou le quartier des Halles était le ventre de Paris, le Lamfé est une table incontournable pour qui aime la viande, les frapadingues de la bidoche et autres carnassiers du genre. Ce qui n’est pas … [Lire la suite]
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Risotto de légumes
Partie pour cuisiner un déjeuner rassasiant mais détox (et en avoir une ou deux barquettes d’avance), je sortais du frigo quelques blancs de poireaux, pensant simplement les faire fondre au wok et les accompagner d’un petit bol de riz. En … [Lire la suite]
Sunday’s tiny pleasures *
* petits plaisirs du dimanche Se réveiller en sursaut à 10h30 / Aller faire un tour de marché sous une pluie fine puis rentrer se mettre au chaud dans la cuisine / Sélectionner les recettes que l’on a envie de … [Lire la suite]
Publié dans Desserts, Petits Plaisirs
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Champignons crémeux épicés
Encore une recette (tirée de ce petit livre) à servir en accompagnement lors d’un brunch dominical. Attention toutefois, la présence de poudre de curry dans la recette fait qu’elle n’est pas forcément pour tous les palais…
Semoule au lait
Me croirez-vous si je vous dis que c’est tout à fait le genre de « dîner » que je me prépare parfois les soirs où je suis seule, qu’il n’y a plus rien de prêt dans le frigo et que je n’ai … [Lire la suite]
Publié dans Desserts, Petits Plaisirs
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