Archives mensuelles : avril 2015

Ricotta maison

Fabriquer son fromage… Jusqu’ici, l’idée me laissait perplexe. J’imaginais un procédé très complexe de mise en forme, de pressage et de séchage. Alors qu’en fait ça peut (aussi ?) être très simple ! La preuve avec cette recette de ricotta minute. … [Lire la suite]

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Revue de presse

Ce mois-ci, retrouvez-nous dans Japan Lifestyle pour quatre recettes d’inspiration japonaise ! Premier magazine féminin consacré à toutes les cultures du Japon, Japan Lifestyle renaît de ses cendres et c’est notre ami Jess qui en est aux commandes.

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