Archives mensuelles : décembre 2011
Les mincepies de Noël
Cette année encore, pour le Réveillon de Noël chez mes parents, je me suis mise au fourneaux (mais cette fois-ci sans l’aide de Mister C. parti célébrer les fêtes en famille). Au menu : velouté d’endives au roquefort, carpaccio de saumon … [Lire la suite]
Les calissons de Noël
J’ai toujours aimé offrir et recevoir des choses faites main. Je trouve que ce sont les plus beaux des cadeaux. Savoir que celui qui vous les offre a passé quelques heures (plus ou moins nombreuses suivant ce que l’on confectionne) … [Lire la suite]
Publié dans Desserts
Marqué avec biscuits & gâteaux, fruits, la cuisine du placard, veggie
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Soupe rustique aux coques
Ces derniers temps, le froid revenant, nous sommes heureux de commencer notre dîner avec une soupe bien chaude. Parfois même, on en fait tout un plat ! Pour 2 personnes 600 gr de coques / 2 petits fenouils / … [Lire la suite]