Archives mensuelles : juin 2010
Soupe détox
J’ai réalisé cette soupe à l’improviste un dimanche soir. Ce soir-là, il n’était absolument pas question de servir à Nathalie le menu prévu – à savoir un délicieux steack et des frites de légumes au four. La digestion de ses … [Lire la suite]
Publié dans Entrées, Plats
Marqué avec herbes aromatiques, légumes, légumineuses, soupes & bouillons, veggie
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Short review of a month alone *
* petite revue d’un mois passé seule La liste des « choses à faire » en l’absence de l’amoureux est presque entièrement biffée. Tous les placards sont rangés, j’ai arpenté la brocante bisannuelle de la rue de Bretagne à la recherche de jolis … [Lire la suite]
Publié dans Petits Plaisirs
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Salade de veau thaïe
En temps normal, j’aurais certainement réalisé cette recette avec un filet mignon de porc, parce que c’est ma viande maigre de prédilection et que le porc est certainement plus thaï que le veau… Mais il y a quelques semaines, nous … [Lire la suite]
Petits flans aux abricots secs
Quelque peu honteuse de ne rien avoir cuisiné pour l’arrivée de Nathalie qui venait passer le week end à la maison, je me mis en devoir de passer en cuisine le vendredi soir à 23h00 bien sonnées, afin de lui … [Lire la suite]
Waterzoï de saumon à l’estragon
Depuis longtemps, je lis régulièrement le magazine ELLE. Maman le lisait dans les années 90 et bien que parfois ELLE m’agace, j’ai tout de même repris le flambeau. Invariablement, je commence par la fin et entame donc ma lecture par … [Lire la suite]