Archives de l’auteur : Barbara

Jus de légumes

Il y a quelques semaines, j’ai récupéré une centrifugeuse qui prenait la poussière chez mes parents. C’était le début de l’été et j’avais envie de jus de fruits et de légumes frais. J’étais même prête à investir dans l’électro-ménager lorsque … [Lire la suite]

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La folie douce

L’autre jour, en écrivant ma recette de tajine de poulet, dans laquelle je vous parlais de la préparation pour couscous que j’ai rapportée de Londres, je me suis rendue compte que je ne vous avais pas encore montré jusqu’où la … [Lire la suite]

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Compotée de quetsches

Septembre, la pleine saison des prunes… Jaunes, vertes, rouges… Mirabelles, Reines-Claudes, Quetsches… Elles sont vraiment délicieuses, tant à croquer qu’en tarte ou en compote. Il y avait de bien belles prunes chez mon maraîcher ce samedi : j’ai choisi des … [Lire la suite]

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Sunday’s tiny pleasures *

* Petits plaisirs du dimanche Aller au marché et choisir avec soin de quoi composer ses futurs menus / Déballer ses p’tites emplettes avec gourmandise et réfléchir aux prochains messages que l’on écrira ici / Par les fenêtres grandes ouvertes, … [Lire la suite]

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Filet de poulet rôti aux petits légumes

Dans le frigo : des filets de poulet (n’est-ce pas Carole ?), une multitude de poivrons, quelques courgettes. Sur l’étagère : pléthore d’épices en tout genre. Sur le frigo : quelques jolies pommes de terre. Je crois que j’ai tout … [Lire la suite]

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Wok de canard aux petits pois

Lors de l’un de mes précédents voyages londoniens, j’ai découvert avec un grand plaisir les restaurants Wagamama : une jolie cuisine asiatique, bonne et pas trop cher. Depuis, chaque fois que je vais à Londres, j’essaie d’y faire un tour … [Lire la suite]

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Sunday’s tiny pleasures *

* Petits plaisirs du dimanche Etre réveillée par le soleil qui pointe son nez à travers le volet / Faire chauffer l’eau de la première théière de la journée / Se mettre à travailler alors que son amoureux dort encore … [Lire la suite]

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Histoire (presque) sans paroles

Dîner familial : boeuf à la ficelle/gratin dauphinois, Paris 31 Août 2009

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Bar farci au pesto rigolo

C. a rapporté ce bar congelé entier (!) dans son panier hier. C’est qu’il se souvenait m’avoir entendu dire que j’aime bien le poisson qui ressemble à du poisson… et oui ! les filets de chez Picard c’est drôlement pratique … [Lire la suite]

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