Respirer l’air marin…

Le samedi, arriver tardivement dans la ville & rejoindre tranquillement l’auberge sous le crachin breton / Ne pas oublier de reculer sa montre d’une heure & profiter de ces soixante minutes de sommeil supplémentaires / Le dimanche, longer la plage du Sillon pour rejoindre l’intra-muros /Arpenter les remparts du nord au sud par l’ouest, puis du sud vers le nord à l’est / Déjeuner d’une belle assiette de fruits de mer puis d’une choucroute de poissons en dégustant un muscadet bien sec / Rêver, 24 heures durant, au « panier-repas » de crevettes et bulots que l’on s’emportera pour le retour en train du lendemain / Louper le départ de la course de quelques minutes mais monter quand même sur les remparts pour regarder passer les bateaux au large / S’arrêter boire un citron-pressé au Bar de l’Univers / Découvrir des curiosités locales / Dîner d’un somptueux plateau de fruits de mer dans le super resto repéré quelques heures plus tôt (le plateau royal pour deux personnes à 68 euros comprenait ce soir-là : 2 crabes, 2 araignées de mer, un homard, des langoustines et des étrilles, des crevettes roses et grises, des huîtres et des bulots !)

Le lundi, faire le chemin jusqu’à la halle du marché de Rocabey pour ne rien trouver d’autre qu’un boucher et un poissonnier. Quelle tristesse une halle vide ! / Ne pas se laisser abattre et retourner intra-muros faire provision de kouign-amanns, de cidres bruts, de galettes, conserves, épices et autres produits bretons à rapporter à la maison / Trouver la cathédrale bien triste / Déjeuner de galettes de sarrasin chez Margaux & en partager plein pour goûter à plus de saveurs / Déchanter en se rendant compte que le poissonnier a décidé ce jour-là de ne vendre que des huîtres ! On ne se décortiquera donc pas de crevettes dans le train / S’asseoir quelques minutes place Jacques Cartier et admirer la vue / Pousser jusqu’à la Tour Solidor et regarder les pêcheurs débarquer des kilos de crabes / Arriver avec un peu d’avance à la gare et se réchauffer d’un thé gingembre-citronnelle / Bien installés dans le train, sortir le pain de seigle et l’émietté de sardines, croquer dans une endive & terminer le pique-nique en partageant une jolie part de kouign-amann / Se dire que c’était vraiment chouette d’aller respirer l’air marin !