Index des recettes de poissons
Par Barbara le 26/06/2009
Coquillages & Crustacés
Calamars aux oignons
Crevettes au saké
Encornets au curry
Bouillon aux crevettes
Rouleaux de crabes
Spaghettis aux moules, piment d’espelette et jambon cru
Poëllée de crevettes flambées au whisky
Petites seiches sautées aux légumes verts
Homard à “l’arméricaine“
Galettes de crabe
Risotto de crevettes au curry et légumes verts
Calamars aux poivrons
Soupe de poissons améliorée
Poissons blancs
Papillottes de loup
Tartare de dorade aux prunes & coulis de framboises
Bar farci au pesto
Tartare de sar
Tajine de rougets aux fèves
Filets de cabillaud pommes de terre / oignons
Poisson blanc à l’aigre-douce
Parmentier marin
Carpaccio de dorade au pistou
Tajine de rougets
Loup à la chermoula
Thon, Saumon & Cie
Thon mariné
Sashimis de thon, prunes & citron vert
Panna Cotta à la truite fumée
Lasagnes de haddock et asperges
Pâtes au haddock et légumes de printemps
Waterzoï de saumon à l’estragon
Rillettes de sardines et rillettes de thon