Citronnade au gingembre

Écrit par Barbara le 9 septembre 2013

Depuis que nous sommes rentrés de Malaisie, la vie parisienne tourbillonnante a repris son rythme et les vacances nous paraissent déjà loin… Alors pour prolonger encore un peu l’été, et malgré la météo que l’on nous promet pour les jours … [Lire la suite]

Les muffins fraises / chèvre, l’anniversaire et le retour du soleil

Écrit par Barbara le 8 juin 2013

J’sais pas vous mais moi, ces p’tits rayons d’soleil qui m’chauffent le dos, j’les trouve drôlement agréables ! Juin est là et le soleil semble de retour. Dans quelques jours, ce sera l’été et nous avons bien l’intention d’en profiter : … [Lire la suite]

Quand je sais pas quoi cuisiner…

Écrit par Barbara le 19 mai 2013

… je vais chercher l’inspiration dans mes livres de cuisine. Ce soir-là, de retour de notre week-end provençal, tout ce que je savais c’est que je voulais manger léger (et donc miser sur les légumes) et veggie (après tous les … [Lire la suite]

Les freselles au thon ou l’en-cas parfait

Écrit par Barbara le 6 mai 2013

Il y a plusieurs mois, alors que je me promenais dans mon quartier, j’ai découvert la présence d’une épicerie italienne que je n’avais encore jamais vue. Pourtant avec sa Vespa en devanture, il serait franchement difficile de passer à côté … [Lire la suite]

Les muffins qui débordent

Écrit par Barbara le 12 novembre 2012

Je ne sais pas si c’est la note fruitée de mon huile d’olive aux agrumes, les graines de pavot que j’ai ajoutées pour le croquant, la touche de moutarde épicée ou le fait qu’ils soient vraiment très moelleux qui a fait la … [Lire la suite]

Kouglof au munster

Écrit par Barbara le 3 novembre 2012

Depuis que j’ai compris que parfois il n’est vraiment pas utile de jouer les apprentis chimistes, et que si l’on vous garantit qu’une recette fonctionne rien ne sert d’essayer de la modifier, mes kouglofs sont toujours réussis ! Et oui, … [Lire la suite]

Un tzatziki à ma façon pour finir de vider le frigo

Écrit par Barbara le 28 juillet 2012

S’il y a bien une chose qu’il y a toujours dans notre frigo, ce sont des herbes aromatiques. Toutes les semaines, en fonction des saisons, j’achète au marché mes petits bouquets de menthe, basilic, persil, ciboulette, coriandre ou estragon ; … [Lire la suite]

« Boissons fraîches, chouchous, beignets et glaces ! Demandez nos boissons fraîches ! »

Écrit par Barbara le 25 juillet 2012

Ah, cette rengaine que l’on entend sur les plages dès que les beaux jours arrivent et ces jeunes gens en maillots qui arpentent le littoral, portant je ne sais combien de kilos de denrées bien à l’abri dans leurs glacières… C’est … [Lire la suite]

Gaspachos, le retour !

Écrit par Barbara le 20 juillet 2012

Parce que lorsqu’une idée me trotte en tête, j’aime essayer le plus de combinaisons possibles (mais également parce que j’espère toujours conjurer la malédiction de l’été pluvieux), pour le pic-nic du week-end dernier – que finalement nous avons fait en … [Lire la suite]