Ricotta maison

Écrit par Barbara le 23 avril 2015

Fabriquer son fromage… Jusqu’ici, l’idée me laissait perplexe. J’imaginais un procédé très complexe de mise en forme, de pressage et de séchage. Alors qu’en fait ça peut (aussi ?) être très simple ! La preuve avec cette recette de ricotta minute. … [Lire la suite]

De l’énergie en barres !

Écrit par Barbara le 31 août 2014

Marye, ma chouette coach sportive, celle par qui je me suis mise au running et avec qui j’espère franchir la ligne d’arrivée des 10 km Paris Centre le 5 Octobre prochain, m’a demandé si je pouvais lui fabriquer des petites … [Lire la suite]

Un peu de nous…

Écrit par Barbara le 22 janvier 2014

Juste un petit mot pour vous signaler que vous pourrez en apprendre un peu plus sur nous (nos envies, notre cuisine, nos coups de coeur) en lisant l’article consacré au Frigo Magique sur le top des blogs stylés de l’Express que nous … [Lire la suite]

La quête du roti canai

Écrit par Barbara le 3 septembre 2013

Faut avouer que quand les copains (qui sont partis deux fois en Malaisie) nous ont dit « Surtout, faudra que vous goûtiez le roti canai… le matin, au petit déjeuner, trempé dans du curry, c’est à tomber ! » je me suis demandée … [Lire la suite]

Le retour des voyageurs gourmands

Écrit par Barbara le 29 août 2013

Nous partîmes, chargés de 19 kilos. Nous rentrâmes, (sur)chargés de 38 kilos. Presque 20 kilos de plus… Des vêtements & des chaussures (ah Singapour, cette capitale du shopping !), des mètres et des mètres de batiks, des coquillages & des … [Lire la suite]

Histoire sans paroles : le marché de Kota Bharu

Écrit par Cyril le 23 août 2013

       

A la croisée des saveurs

Écrit par Cyril le 22 août 2013

          Deux ans après Bali, nous revoici partis à la rencontre d’un autre pays d’Asie du Sud-Est : la Malaisie. Ces quatre semaines sont passées à toute vitesse et ce n’est qu’aujourd’hui, à la toute fin de notre séjour, que … [Lire la suite]

Fine, l’épicerie

Écrit par Barbara le 28 avril 2013

En ces temps de scandales alimentaires, il est toujours plaisant de découvrir que de chouettes petites boutiques gastronomiques font de la résistance. Surtout lorsque l’on tombe dessus au hasard d’une balade… Dimanche dernier, le soleil étant propice à la promenade, … [Lire la suite]

Sunday’s tiny pleasure – Une salade rouge pour le premier vrai jour du printemps

Écrit par Barbara le 15 avril 2013

Je crois que tout le monde l’attendait ce dimanche ! Premier vrai jour de soleil et de chaleur de ce printemps, il a signé (du moins, je l’espère) l’arrivée des beaux jours. Samedi soir, j’avais prévenu Mister C. que si … [Lire la suite]