De l’énergie en barres !
Marye, ma chouette coach sportive, celle par qui je me suis mise au running et avec qui j’espère franchir la ligne d’arrivée des 10 km Paris Centre le 5 Octobre prochain, m’a demandé si je pouvais lui fabriquer des petites … [Lire la suite]
Les clafoutis soufflés pour faire venir l’été
Soyons honnête, la seule véritable excuse à la préparation de cette gourmandise, c’était la présence sur notre table de quelques cerises qui commençaient à flétrir. Je ne fais que trop rarement ce genre de dessert, alors que c’est typiquement le … [Lire la suite]
Les muffins fraises / chèvre, l’anniversaire et le retour du soleil
J’sais pas vous mais moi, ces p’tits rayons d’soleil qui m’chauffent le dos, j’les trouve drôlement agréables ! Juin est là et le soleil semble de retour. Dans quelques jours, ce sera l’été et nous avons bien l’intention d’en profiter : … [Lire la suite]
Pudding improvisé aux pommes
Ce que j’aime le plus dans la cuisine, c’est le moment où l’idée d’une recette jaillit alors qu’on s’y attend le moins. Pour ce dîner entre copains il y a quelques jours, j’avais déjà tout prévu : de belles planches … [Lire la suite]
Compote en verrine comme un dessert sans façon
Ce n’est un secret pour personne : je suis une grande amatrice de compotes. Que ce soit une compote simplissime aux pommes, une compotée de quetsches ou une compote de poires aux épices, je les aime toutes ! L’hiver, c’est vraiment pour … [Lire la suite]
Les délices de La chambre aux confitures
Ah ! La Chambre aux confitures… J’étais passée plusieurs fois devant la petite boutique de la rue des Martyrs à des moments où malheureusement elle était fermée. Après tous les éloges que j’avais pu lire ici ou là, j’avais pourtant drôlement envie de … [Lire la suite]
Barres énergisantes à la carotte
C’est encore une fois une photo alléchante trouvée sur Pinterest qui m’a donné envie de me mettre aux fourneaux ce mardi-là. Enfin, « aux fourneaux », pas vraiment puisqu’il s’agit justement d’une recette de barres nutritives sans cuisson. Ces barres inspirées du … [Lire la suite]
Tarte rustique aux prunes (sans gluten)
Régulièrement, nous retrouvons notre bande de copains pour un séjour d’immersion : une douzaine de potes, un gîte (ou une grande maison), des barbecues, des plats d’hiver (même en été), des pâtisseries sans gluten (copain allergique oblige) et surtout des … [Lire la suite]
Tapioca à la grenade
Il y a quelques temps, je me suis créé un petit carnet d’idées culinaires. Sachant que je déchire régulièrement les pages des magazines dès qu’une recette me fait de l’oeil (oui, même chez le dentiste, le médecin ou chez les … [Lire la suite]