Ubud, Bali : Soma, High vibe organic delights
« Que ton aliment soit ta seule médecine« , c’est par une citation d’Hippocrate que se révèle le Soma, petite perle de plaisir au beau milieu d’Ubud, la capitale mondiale du bien-être. Boissons et plats y sont à la fois bio, locavores … [Lire la suite]
Ubud, Bali : la boisson-santé des balinais
Recette pour une personne : Rendez-vous au marché le plus proche. Trouvez le stand approprié et tendez un billet de 2000 roupies à la femme qui se tient derrière. Regardez-la verser dans un petit verre les ingrédients de votre breuvage … [Lire la suite]
Jimbaran, Bali : moins d’une heure de la mer à l’assiette
Trêve de balivernes… nous partons à Bali !
Plus que quelques heures avant le grand départ… « Grand départ », c’est bien le mot ! Moi qui n’ai jamais voyagé bien loin (hormis un périple en famille dans l’Amérique des parcs d’attractions il y a plus de quinze ans mais dont … [Lire la suite]
Pipian Verde
Salut! Je vous avais vendu la mèche il y a quelques semaines, les salsas rouge et verte servent d’ingrédients dans l’élaboration de plusieurs recettes mexicaines. Le Pipian (rouge ou vert, en fonction de la salsa) est l’association d’une pâte faite … [Lire la suite]
Anvers ne nous aura pas renversés !
Le week end dernier, nous sommes partis à la découverte d’Anvers et du MoMu Il faut dire que ce que j’avais lu sur l’expo « Le tricot dans la mode, un fil à dénouer » semblait justifier le déplacement. Alors, même si grâce … [Lire la suite]
Pique-nique bucolique à Chantilly
Parce que lorsqu’on travaille six jours sur sept et que les occasions de farniente au soleil sont rares, on a tendance à vouloir profiter de tous les jours fériés que nous offre le calendrier. Cette année, le joli moi de … [Lire la suite]
Quizz Mexicain II – Mexico Strike Back
Salut ! Quelques images de ma troisième semaine au Mexique, entre les montagnes et la jungle du Chiapas et la péninsule du Yucatan. Beaucoup moins d’étrangetés que pour le premier quizz, mais toujours un plaisir fou à manger tout ce … [Lire la suite]