Le Frigo Magique

Miam, miam ! Le gingembre me tente particulièrement. Moi aussi, j’ai ma recette…

Chouette, chouette ! C’est cosy chez vous, je m’inviterai avec plaisir très souvent !
Bises
Nathalie and co…

Voilà une bien jolie visite, des couleurs agréables qui mettent instantanément l’eau à la bouche… Merci encore et à très bientot de vous lire C et B. !!!
Cordialement et que le plus appétissant reste à venir !
Carole L.

Youhouuuuu vive le nouveau site c’est super joli, j’adore la bannière!!

Sinon je confirme que le Fernet Citrus est étonnament bon (parce qu’a priori, les alcools tchèques, ça ne me tentait pas trop). Avec du schweppes, ça fait un excellent cocktail !!

Et merci pour vos encouragements à toi et C., les premiers jours de ce nouveau boulot se sont plus que bien passés

Plat testé ce midi et surtout approuvé, le plat est vide ; les grands et les moins grands ont bien apprécié cette recette originale et surtout merci pour moi Rapide !
Quel régal !
Carole L.

Miam-miam! Très tentant. Je pense essayer d’ici peu…
En tout cas, félicitations à la mercière et son amoureux pour le nouveau site, il est superbe!

Angelina! Que de souvenirs!!!!
Un de mes amoureux avait bien compris ma passion pour le chocolat chaud et les ambiances feutrées…
Bise (et merci pour l’évocation de ce _très_ vieux souvenir).
SB

Je savais que le Site était ouvert, mais j’attendais sagement… plus de recette du “Frigo” dans ma boite mail… bizarre… Bien qu’appelant B. 2 à 3 fois par jour, et me rendant à la boutique 1 fois par semaine, plus quelques visites improvisées de B. à la maison, je ne lui ai pas posée la Question. Mais ce soir, j’ai compris. Votre nouveau nid est superbe, les photos excellentes, et je ne parle pas des recettes. Longue vie au “frigo magique” . Demain je teste les “boulettes”

Je ne sais pas pour le goût, mais la couleur est superbe !

Les “veinards” j’espère qu’on aura vos impressions le lendemain du concert ….

Aussitot dit , aussitot fait !!! bises

Moi je vous suis par flux RSS, ça marche très bien !

Quelle agréable surprise de voir si rapidement ces jolies photos qui me rappellent un excellent moment passé cet après midi. Les petites douceurs préparées par notre hôtesse étaient bien trop bonnes pour que nous puissions nous intéresser à nos ouvrages ! Du beau du bon et du plaisir à se retrouver ensemble. Vivement la deuxième édition.

J’ai oublié de te dire de prendre soin de toi et surtout de tes cordes vocales nous avons tant besoin de tes conseils avisés.
Bien à toi,
Carole L.

J’aurais bien aimé en être et pas seulement pour le cake au thé matcha…

tu as bien raison de profiter de ces petits plaisirs!

Chouette, chouette, les recettes ! Parce que je ne suis pas la seule à apprécier les douceurs offertes…
C’était vraiment agréable ce (petit) moment. Je ne regrette pas d’avoir cavalé et précipité un peu plus encore mon après-midi pourtant si bien organisé… La petite heure passée ensemble a été bien douce !
Merci, merci beaucoup pour tes attentions et ta présence auprès de nous, bien au-delà d’une pelote de laine…
Et des milliers de bises à partager avec Mima !
A très vite,
Alexandra

Tiens, moi j’ai fait un cake au thé matcha avec des griottes!!!!!

Bonjour à toutes,
Je dois dire que tu “m’épates” toujours, et encore et encore.
J’ai passé vraiment un très agréable après midi. Merci à vous cinq.

Ca a l’air bien bon, tout ça. Je suis sure que Fiston chéri va adorer.
Merci.
SB

Oh qu’est-ce que j’aurais apprécié un dimanche comme celui-là !!!! ça fait trop envie !!!

Je suis prête à venir tricoter chez vous tous les après-midis!
La prochaine invitation, c’est quand?
Bise.
SB

Eh oui !! Je fais partie des heureuses qui ont eu la chance de partager ce moment de bonheur… Et en plus, je ne suis pas tricoteuse mais je représentais les brodeuses (même si je n’ai du faire qu’une dizaine de petites croix).
bises et encore merci !

MisterC., ne voudriez-vous pas donner des cours particuliers à mon Fiston Chéri, _charmant JH de 21 ans, pas trop con mais un peu dans le syndrome de Tanguy_? J’adorerais trouver une bonne soupe comme ça à la maison quand je rentre harrassée du boulot…
Merci.
SB
PS: j’en connais une qui a bien de la chance!

Voila une recette qui ne peut que me plaire, j’adore les soupes
Bonne journee Doria

hummmmmmmmmmmm à tester, rapidement, j’ai les carottes , l’ail , l’oignon, les épices sauf le paprika et meme du gingembre frais…………..; chériiiiiiiiiiiiii ce soir c’est soupe !!!

merci et bonjour à m’dame la mercière

Sandra

à part la coriandre et le gingembre (mais je vais changer d’avis à propos du gingembre !), il ne me manque rien dans le frigo non magique de chez moi… je vais piquer les clémentines corses de Camille pour peaufiner cette douce soupe. Bon alors bon appétit ! La suite au prochain épisode, il va y avoir vote à la maison !
merci pour cette recette, je ne savais pas quoi faire de cette si froide soirée.

ça a l’air bien bon ! a faire un de ces jours …
Bonne fete “Barabara” , bises .

Bonne fête, Barbara!
Bien, voila du consistant! Pour le jeune, 1 kg de patates et pour moi 2 petites rattes…
SB

Bonne douce et heureuse fête Barbara. Merci pour cette recette que je vais tester dès ce soir, il me semble que j’ai tout ce qu’il faut.
Bonne journée
Carole L.

bonsoir Barbara , je lis les commentaires et je vois que j’ai complètement écorché ton prénom en te souhaitant ta fete hier soir…la fatigue sans doute … je ne me relis pas …ça m’apprendra , toutes mes excuses et “re bonne fete “Barbara” ! bises

Alors cette fois la soupe a été testée et … approuvée à 3 voix contre 1 (toujours la même ; mais on s’en doutait un peu). Les bols ont été vidés en très peu de temps… La dernière fois, toutes les clémentines avaient été mangées par notre très cher Camille qui n’apprécie guère le salé/sucré ! Mais je ne desespère pas de l’y amener.
Merci encore.

> Carole & Marie : Merci !

Alors voilà, le curry de pommes de terre échalottes a été testé par nous autres mais ils se sont bien moqués de moi car ils n’ont pas trouvé le … curry ???? mais cela dit tout mon plat est parti dans leurs estomacs donc … ça a bien plu encore cette fois là !!
Ce qui est bien c’est que je ne me pose plus la question fatale : qu’est ce que je vais bien pouvoir leur faire à diner ce soir ? je sors la recette “magique” du “frigo magique” et tout le monde est content. que demander de plus ? alors continue de nous régaler ainsi.
Bises
Carole L.

Ca fait pas beaucoup de points !!!
Bises,
Alexandra

Je vais surement tester cette recette mais toute seule car si je dis aux trois autres L. que c’est une recette allégée avec flocons d’avoine, farine de seigle et autres ingrédients insolites pour eux , je pense qu’ils ne voudront meme pas gouter, les vilains ! alors dès que je serai seule je m’appliquerai pour cette recette et ni vu ni connu … la suite au prochain épisode !
Carole L.

> Louadelias : non en effet, ça ne fait pas beaucoup de points… Tu peux donc en manger aussi, les WW ne te gronderont pas… ^^
> Carole : suffit de ne pas leur dire ce qu’il y a dedans…

Je découvre l’eau à la bouche que “la mercière” a de multiples talents… Bravo !

Voilà, ce matin j’ai eu 4 annulations, Automne frileux oblige, je me suis donc empressée d’acheter ce qui me manquait et hop au boulot, je m’y mets tout de suite avant de retourner travailler. Ce sera le dessert de ce soir ! surprise, surprise ! à bientot pour les commentaires.
Carole L.

ton blog est geniale!!!mais comment on s’abonne?merci et à bientot!

Et je rajoute “quelques” patates, et c’est tout bon pour Fiston Chéri, merci pour dimanche prochain, plus besoin de se casser la tête pour le plat principal.
Et comme gâteau, vous me conseillez quoi?
Bisou.
SB

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http://www.lefrigomagique.com/?page_id=608

C.

Je ne peux rayer aucune mention inutile, je suis normale?
Ca a l’air bien bon tout ça, je vais me le faire un soir où Fiston Chéri m’abandonne pour d’autres horizons (juponnés!)…
Merci.
SB

Merci pour cette nouvelle recette avec des endives qui ont été dévorées, je dis bien dévorées par le grand de la famille alors qu’il criait haut et fort qu’il déteste les endives, tout sauf les endives, pouah quelle horreur ! OUI c’est gagné, victoire !!! Je pense que cette recette restera parmi les préférées de mon grand.
Carole L.

> Sylvie, comme vous suivez bien le blog… vous savez que je ne suis pas très gâteau… Mais si le but est de rassasier le Fiston, je vous propose le cake matcha myrtilles que j’ai réalisé pour le Tricot-thé… Un délice !
> Carole : C’est une jolie victoire… ! ^^

Bravo, voila du “bourratif” pour les jeunes sportifs! On met plus de pain et on remplace la salade de roquette par une salade de patates, et ça nourrit son (jeune) homme!
Bise, bon WE, moi, je bosse et vous aussi.
SB

alors ca c’est geniaaaal! mais tu as un tas de talents que je ne connaissai pas! et c’est qui cette sylvie qui a les memes initiales que moi???
ca a l’air tres bon tout ca je vais tenter la salade nipponne…

Bonne idée, le cheese cake! Depuis le temps que Fiston Chéri en réclame…
Merci.
SB

Et vous avez pensé au cri muet de l’encornet quand vous lui tailladez sans vergogne la tête, les bras et le ventre sous le robinet?
Il y a de quoi prévenir la SPA!
Bise et joyeuses fêtes de fin d’année à vous et à “Maman”.
SB

Miam ! Miam ! Moi, j’adooooore les encornets !
Bon, tu te prépares, Barbara ?

Je veux bien le croire, j’aurais bien tout partagé avec vous, que des mets dont je raffole…

Mmmm, ça devait être terrible. Très bon anniversaire Barbara !

Génial! Voilà un plat pour un djeun’ sportif de 21 ans! Avec quelques patates pour le “caler”, l’affaire est faite, merci.
A quand le gâteau au chocolat bien bourratif?
SB

Poulet ? Carottes ? quoi de plus simple dans un frigo pas magique ? que du bon voilà une recette simple et rapide pour ce soir ou demain soir ? en tous les cas à réaliser très rapidement ! merci
Carole L.

Bravo, voilà du “qui tient au corps” pour jeune en pleine forme!
Et, en plus, ça tente bien les mères vieillissantes dont je fais partie… Tout pour plaire: simple, facile à faire et super appétissant!
Merci.
SB

Je l’ai déjà dit à Barbara, mais je réitère: vous êtes sûr de ne pas vouloir donner des cours de cuisine à Fiston Chéri qui débute un syndrome de Tanguy?
Ils sont adorables, vos petits paquets de saveurs!
SB

Ah, bien voilà du “qui tient au corps” à faire d’urgence à Fiston Chéri.
Merci.
SB

J’en avais envie et Barbara l’a fait ! Quelle bonne idée, comme je suis enfin en vacances je vais m’y atteler dès lundi prochain.
à bientot pour mes commentaires et ceux de la famille !
Carole L.

Très joyeux NoËl à vous aussi …
Bises

Simple et efficace, de quoi agrémenter en douceur et saveurs un repas à réaliser en peu de temps… la vie moderne quoi! :S Perso, avec son petit bol de riz à côté… Ce fut exquis! Merci Cyril.

S’il est aussi bon que beau… Et quelle déco !

Se lever à 10h., se dire qu’on ira au marché par plaisir, et pas parce qu’il faut “remplir” le frigo par obligation, traînasser dans un bain avec de l’argile sur la figure, un masque capillaire sur les cheveux, et un polar dans les mains, déjeuner de pain, de bons fromages et d’un petit verre de Bordeaux, faire faire au labrador une très longue promenade au soleil, penser que les lessives attendront et le repassage aussi! Tricoter son Fair-Isle sans entendre “on mange quand?”.
Vous avez tout compris: Fiston Chéri est parti faire du snow-board et moi, je suis tranquille!!!! Quel pied!
C’est chouette, les WE comme ça…
Bise.
SB

Hum hum mais je pense que ces frites vont faire fureur à la maison et que l’on ne me dise pas que nous mangeons jamais de frites !!! je teste dès ce soir à part le panais j’ai tout ce qu’il faut pour contenter mon petit monde.
Merci

La très jolie voix de Loreena(je possède tous ses albums) associée à cette fameuse librairie que je ne quitte plus un véritable délice !! Merci pour l’adresse du brunch non léger que je vais tester avec S. dès que nous serons seuls sans nos ados …
Que du bon !

> Sylvie : Profitez-en à fond !
> Carole : A laquelle (librairie) vas-tu ? Celle des polars ou celle d’Oberkampf ? A ta prochaine visite, tu me prêterai tes albums de Loreena (je n’ai retrouvé que le “Winter…”, je ne sais pas ce que j’ai fait des autres…)

Si vous continuez comme ça, je vous fais le descriptif de ce qui reste dans mon frigo et vous faites mon menu …
Remarquez, je suis sympa, je ne vous demande pas (encore) de venir cuisiner chez moi…
Bise.
SB

Le kouglof ! Le kouglof ! Le kouglof ! Le kouglof ! Le kouglof ! Le kouglof ! Le kouglof ! Le kouglof ! Le kouglof ! Le kouglof ! Le kouglof !

> RougeNahsam : Hystérique, va ! La recette c’est pour plus tard. D’abord on doit les goûter (on sait jamais, des fois que tu essaierais d’empoisonner tes lectrices avec des recettes fallacieuses…). Et ça c’est prévu pour vendredi matin au petit déjeuner du côté d’Aix en Provence… Bises

Bonne année à toi et à tes proches

Mes bonnes résolutions … mmmh essayer de prendre du temps pour moi …

Bises

Mes bonnes résolutions????
Vous laisser Fiston Chéri en stage (prolongé!) pour qu’il apprenne enfin ce que sont une poêle et une casserole, et, à fortiori, à quoi ça sert!
Essayer de dégager un peu de temps libre… (???)
Pour:
lire, broder, tricoter, aller voir plein d’expos, visiter un tas de musées … et surtout me remettre au dessin et à la peinture après pratiquement 7 ans d’arrêt, depuis la maladie puis la mort de mon mari. (quand je pense que je voulais faire l’Ecole Estienne quand j’ étais jeune… “Ô tempora, ô mores!” )
Vaste programme!
Heureuse année à vous.
SB

Du bouillon…

une année gourmande qui commence, je fais la découverte de ce blog et je suis déjà enthousiaste
alors bonne année gourmande

Bravo !!! très joli le coup de la cerise à la place des mandes. Moi, je dis toujours qu’une recette, on se l’approprier, l’essayer et la modifier pour l’adapter à son goût et à son four, ce Frigo Magique en est l’exemple parfait. Allez, bons kouglofs ! (c’est comme l’orthographe de ce mot, il y en a plein…)

bon, ben je vais tenter le coup: “je n’ai pas de moule à kouglof!…..” un frigo magique, ça doit pouvoir faire ce genre de choses, non?……
je rigole!……je serais tout à fait fichue de faire quelque chose de peu levé aussi, alors il ne faut pas gacher le matériel!…..
en tout cas, c’est sympa ici, je reviendrai faire un tour!

dis, la technique du planter de couteau, c’est la même que celle du planter de bâton ou bien?

Exactement sister ! ^^

Alors là unanimité de toute la famille : pommes de terre + épices + herbes quoi de plus simple ? mais qu’est ce que c’est bon !!! Pour accompagner mes escalopes de poulet juste grillées… que du bon !

j’ai hâte de voir ce nouvel ouvrage avec une couleur effectivement à tomber … mais qu’est-ce …? la suite au prochain épisode, vite vite… l’impatience me gagne et pourtant ce n’est pas le travail (tricotesque !) qui me manque. Thé et tricot une vrai duo magique.
Carole L.

Thé vert à la pistache, amandes et cardamone, miam !

Je rajoute quelques petites gâteries au chocolat et fruits secs du Frigo Magique au menu (dommage, je me suis sentie obligée de les partager avec Fiston Chéri qui les a, lui aussi, beaucoup appréciées) et c’est le Nirvana intégral!
Bise.
SB

J’ai les noix, ne me manque que le céleri, en tout cas, cette recette m’inspire !

Voila un plat d’hiver pour un jeune sportif en plein forme!
Je sais ce que je fais dimanche prochain!!!
Merci.
SB

J’ai très envie de tester cette nouvelle recette et tout le monde aime voire adore la viande chez nous… alors testons testons !
Merci
Carole L.

Elles m’ont l’air bien longues tes aiguilles…. Il doit y avoir une explication !!!
Bises,
Alexandra
P.S. Perso, je rajouterai un épisode de Grey’s anatomy…

Je vais tenter, j’en salive déjà. Merci.
SB

tentant!…il y a quelque chose pour toi sur mon blog….

Tu as touché juste, c’est un de mes desserts préférés avec la Tarte Tatin(évidemment plus longue à préparer…) quand je suis seule je me prépare également un (gros, gros…) bol de semoule et j’y mets également des raisins secs et là bonheur de la régression parfaite, … un vrai délice. Cela me rassure de voir que je ne suis pas la seule à apprécier la semoule !
Merci
Carole L.

SE FAIRE PLAISIR ET ENCORE PLAISIR ET TOUJOURS PLAISIR !!!

C’est vrai cela, très regressif mais execllent

ça sent bon jusqu’ici

et voilà la recette que j’avais aperçu et sur laquelle je n’ai pas pu remettre la main !

Hello Barbara, je te retrouve avec plaisir ….
Toutes tes petites recettes m’en lèchent les babines !!
Le roulé de veau m’invite : je crois que je vais succomber !!
Bises

A bientôt
Gloria

Humm… j’ai un faible pour le riz au lait mais j’essaierai avec la semoule aussi !

Un très joli blog riche en idées et en recettes !

Hannnn génial ce blog

j’adore aussi régresser comme ça!…

On peut faire bouillir les raisins dans un peu de rhum aussi….

Je pense que je vais suivre votre conseil, et tenter le coup. Si vous en parlez avec autant d’enthousiasme…!
Merci.
SB

Pourquoi je lis ça à 18h35 , a l’heure ou je commence a avoir vraiment faim … tout en sachant que le frigo est quasiment vide ….aie ….

Moi je ne suis pas comme tout le monde, je suis une vraie carnivore j’ADORE la viande rouge et l’os à moelle que je ne trouve quasiment nulle part ailleurs que dans mon 19ème du côté de la Grande Halle de la Villette ! Alors je vais m’empresser de tester cette nouvelle adresse et mille fois merci de penser à la minorité non visible qui apprécie la viande rouge !
Cordialement,
Carole L.

Personnellement je dis LA Lamfé! La côte de bœuf est tout simplement remarquable. Bon appétit requis! En entrée le foie gras maison est un pur régal. Les vins sont abordables et tout à fait recommandables. Le café gourmand est exquis. Et en plus le décor est sobre mais pas clinique et les tables sont suffisamment espacées pour apprécier la conversation de votre chéri(e) ou de vos ami(e)s sans profiter de celle de la table d’à côté. En bref, une adresse qu’un habitant des Halles vous conseille sans réserve.
Gilles

Moi, j’adOOOre la bidoche et les os à moëlle ! Oui, c’est un supplice car mon dîner fut léger…

Je viens tout juste d’acheter des patates douces avec le projet d’en faire un gâteau……. mais je vais aussi tester cette purée

En tant que geek de la purée depuis ma plus tendre enfance, j’ai été véritablement charmé par cette purée, que l’on n’a pas besoin de travailler au beurre outre mesure puisqu’elle est particulièrement onctueuse au naturel.

Par contre, la patate douce est largement plus calorique que la patate tout court, il n’y a pas de miracle…

moi aussi j’ai découvert récemment son petit goût sucré….mais j’ai mélangé avec un peu des patates que je connaissais…..et on a aimé!

J’adore les patates douces, habituellement je me contente de les faire cuire à la vapeur(en tranches) servies avec un plat épicé (et même pimenté) comme un colombo (ou un curry) de poulet, ou tout autre plat dont les patates adoucissent le piquant.
La prochaine fois, je tente la purée ! j’aime tester les recettes.

Merci Barbara pour cette recette délicieuse. J’avais déjà fait deux essais non réussis : la pâte était trop lourde et ne levait
pas correctement. Mettre le saladier dans l’évier rempli d’eau chaud est une idée merveilleuse, les trucs de grand-mère ont du bon. Le gouglof est merveilleusement réussi. J’ai utilisé la
levure bio en poudre que j’utilise pour faire le pain, soit 22gr pour 500gr de farine. Tout est parfait. Françoise

Oh là! là! Moi, j’adOOOre la laitance d e poissons (presque autant que la bonne bidoche !) et cela me ramène aussi un peu dans mon enfance.

Bon, le riz au lait et le clafoutis à réserver les jours où on n’est pas de garde, mais ce soir, en rentrant après le boulot, compote de fruits d’hiver…et, en plus, j’ai presque tout dans les réserves! Le miel ne sera pas “de ronce” mais on fera avec…
Merci, Barbara!
SB

Ce n’est pas moins qui te contredirait concernant le sucre ! D’ailleurs, ma mousse au chocolat ne contient que chocolat et oeufs et tout le monde l’adore, y compris les enfants. Idem avec le fondant au chocolat, je n’y met qu’une ou deux cuillères de sucre ! En plus, tes présentations sont superbes !

je confirme …superbe présentation … on regarde les photos avant de tout lire , et après avoir lu on …retourne les agrandir … bref les mettre à portée de main !!!

tu es une de mes visites quotidiennes, et sous peu je vais m’inspirer de tes recettes
On est rentrés du marché avec un céleri rave, une butternut, des topinambours et des panais …
et … ta compote de fruits d’hver accompagnera bien mon repas de ce soir !

tout ça d’un coup?….elle en a de la chance ton amie!…

MERCI !
J’ai légèrement adapté ta recette de compote avec les ingrédients du placard (zeste de notre dernier citron, miel d’acacia) et en y ajoutant quelques dés de zestes de citron confit (au sucre) !
Un pur délice !
Merci d’avoir partagé cette recette
Bises

Alléchant !! Tu veux pas qu’on vive ensemble pour me cuisiner ces bons plats tous les jours ??? Chanceux, ce C.
La cantine est en projet ?

Que du plaisir, ce dimanche !

Vivement une prochaine journée, avec de nouvelles adresses à partager

ça me semble parfait …. ))
bises

Waouhhhh! Ca a l’air bon! A quand les cours pour Fiston Chéri? J’aimerais bien trouver ça tout prêt à la maison le soir…
Bise. SB

> Sylvie : En même temps… Si vous ne lui donnez pas l’adresse du blog, il ne risque pas d’apprendre, le Fiston Chéri… ^^

Ca se fait rare dans nos contrées, avec toutes ces nespresso and co, mais sinon, des filtres à café font l’affaire aussi

c tres orginal et plein de saveurs !!! j’adore !!
bises

Il a l’air bien appétissant ce pain de viandes. J’aime beaucoup lire les posts du Frigo du dimanche soir, merci pour le partage !

ravie de savoir transcrire tes souhaits sur porcelaine à l’attention de tes proches…
j’espère que ce set lui plaira !
doux lundi ~~

En ce qui me concerne, je suis en pleine cure de litchis, mangues, ananas et kiwis…
Pas très écolo, j’en conviens, (contrairement à mes habitudes!) si on considère tout le CO2 produit pour les apporter de leurs lointains pays, mais tellement bons pour la peau et le moral!
Bise.
SB

Et pourquoi je ne reçois plus l’avis de nouveau post, hein???
Bisou.
SB

Je n’aurais qu’un mot : Merci !!! (à vous deux…)
Et je pourrais même y déposer une petite tranche de kouglof en buvant mon thé Détox préféré.

Comme c’est amusant cela faisait 3 mois que je cherchais ce BLog (D’anne ) que j’aime beaucoup , j’avais perdu la trace et bien me voila ravie …et puis belle visite chez Toi / vous …

à bient^^ot
garance

C’est une bonne question ça, M’dame !
J’ai missionné l’expert en chef pour jeter un coup d’oeil à ce problème.
Je vous tiens au courant.
Bises

Et moi qui adoooore le gingembre, je lui en piquerai un peu, hi ! hi !

Tiens ça doit etre la journée “lentilles” !!! ici à midi c’était lentilles blondes au chorizo !!!

Je pense que cette recette va faire des émules à la maison … Pizza quoi vous avez dit pizza mais il n’y a que ce mot dans la bouche et l’estomac de mes ados et pour moi aui tente d’être une mère presque parfaite (hum hum !) des légumes … alors unir nos deux préférences qui dit mieux ! merci pour cette bonne idée !
Carole

alors la !!! du potiron sur une pizza … génialissime idée !! bises

Alors voilà, ce matin grâce à vous deux j’ai eu un Saturday’s tiny pleasure!
Une confiture délicieuse à la douce saveur de vanille et de gingembre.
Merci!

Décidément, mon C. va devenir un nouvel adepte du Frigo Magique, voilà que ce dernier donne une recette qui est son plat préféré, ni une ni deux, nous voilà tous les deux partis chez nos fournisseurs préférés et dégustation en bonne et dûe forme ce soir, hum que c’est bon !!! Mon grand C. veut que je garde la recette pas trop loin de la cuisine, donc la voici collée sur frigo non magique de chez nous !
merci
Carole L.

une journée bien chargée !!!
bises

ta confiture poire noix et gingembre…. miam miam il faudrait que j’essaie!!!
bises

Bon je vais me lancer depuis le temps que ce dessert me fait de l’oeil mais je n’osais pas n’étant pas très “biscuit mouillé”. Mais la poire me tente bien et la confiture est excellente !
Merci de m’aider à me lancer dans ce dessert somme toute bien simple mais si appétissant !
Carole L.

> Carole, si tu as peur de l’effet trop mouillé du biscuit, n’hésite pas à utiliser des céréales croquantes et à ne laisser le tout macérer que quelques quarts d’heures…

trop trop tentant …., malheureusement pas de poires , pas de ricotta , pas de cruesli à la maison !!! il va falloiur faire quelques achats !

je retiens l’adresse… bises

miam miam super équilibré j’adore !!
bises

je note la recette et la mets dans un coin pour l’essayer.
bises

Miam Miam Miam !!! Et encore un Miam!

Rien qu’à voir ces succulents croques… j’ai faim ! Délicieux comme tout ce que l’on voit ici !

J’aime quand B. cuisine, car très souvent elle me fait goûter… Mais comme je ne suis peut-être pas très objective, je trouve toujours que MA fille cuisine divinement bien. Je fais très rarement un commentaire, elle m’a déjà sur son dos à la boutique… Le lundi matin, en général, elle passe à la maison me déposer une ou deux barquettes, quant au mercredi (jour ou je suis à la boutique) c’est moi qui régale en général. B. trouve toujours cela très bon, mais elle n’est peut-être pas très objective… Je dois dire que je réalise très rarement des desserts, B. me faisant goutêr en général les siens. Et ce matin B. est passée : boulettes en tagine aux coings et cheesecake. Elle n’est pas bien ma fille ?!
Amitiés à tous.

Alors, j’ai zappé la patate douce, _je n’en avais pas!_, j’ai remplacé la dinde par des cuisses de lapin, j’ai rajouté 1 kg de champignons de Paris frais et j’ai mis un peu de vin blanc sec, et… Fiston chéri a dit: “qu’est-ce qu’elle cuisine bien, Barbara!”
Y’a pas de justice!
Bise.
SB

Hé bien moi ce qui me plait dans tes recettes c’est justement ce coté aventureux, ne pas faire totalement ce qui est bien indiqué et souvent cela donne une nouvelle et BONNE recette ! ! je ne sais pas si j’aurai la patience de faire ces nombreuses petites crêpes mais elles me paraissent fort délicieuses alors en vacances la semaine prochaine , peut-etre peut etre oserai-je ? Merci de m’en donner le courage !
Bien à toi,
Carole L.

Oh que j’aimerai avoir une fille comme B… Un jour peut être ma R. me fera découvrir mille et une recettes à sa façon ; pour le moment c’est moi qui fait découvrir grâce à B. Merci et ce dessert est très bon, j’ai juste remplacé le fruit de la passion par de la confiture de poires maison …
Carole L.

Alors j’ai fait deux desserts mouillé et non mouillé ce dernier a ma préférence ! merci pour ce petit truc. Le dessert a été avalé en moins de deux Ah les gourmands ! A propos ça y est le gingembre fait partie de ma cuisine ! (frais cela va sans dire)

Je crumpéte volontiers dans ta cuisine …
Merci de ton passage dans ma popotterie , tu repasses quand tu veux , tu y es la bienvenue!!!
CLquipopotte♥♥♥

1h de préparation plus 13 mn de cuisson par bidule multipliée par 20 bidules: vous lancez un nouveau sport olympique?
Bise.
SB

Vous pouvez le faire aussi avec des endives et des dés de jambon pour les jeunes hommes affamés, et c’est délicieux (et pas “prise de tête” le soir en rentrant du boulot!)
Bisou.
SB

Avec ma crepière a 6 alvéoles …ça irait 6 fois plus vite )) … , ils ont l’air délicieux ces petits crumpets !!!
et au fait ou sont passées les crevettes flambées annoncées ???

Fabuleux, ça me fera tenir pendant ma période “je me désintoxique du chocolat et des desserts trop sucrés” ! Merci !

J’admire!…moi, à 20h49, je songe plus à m’avachir sur mon canapé devant le Dr House!…..en mangeant des crumpets, pourquoi pas?

Miammmmmmmmmmmmmmmmmmm …
Miammmmmmmmmmmmmmmmmmm …
ET RE Miammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm…
CLquipopotte♥♥♥

De rien Catherine… Tu prépares déjà l’été et l’épreuve du maillot de bain ? Bises

Hummm ça me plait beaucoup !!!! A tester avant la fin des potirons ! Bonne soirée !

Ce qui devait etre un repas entre filles s’est révélé etre un repas en famille, Mr Mon Mari : répétition annulée, Mr Mon Grand Fils entrainement annulé … finalement, R. et moi nous nous sommes régalées et nous avons accepté de partager ce très très très bon risotto façon Barbara malgrè les mines bizarres des hommes quand ils sont arrivés (ensemble) en plein milieu de notre dégustation ! Ils en ont redemandés mais …. plus du tout ; plus rien dans la casserole … Nous récidiverons en y melant les bonnes idées de Sylvie.
A garder !

Miam …
Quelle jolie invitation …
CLquipopotte♥♥♥

Et pourquoi pas le faire en version tatin?
Bise.
SB

ça donne drolement envie ta recette…. hummmm
bises

Ce serait beaucoup moins léger Sylvie… Parfait pour votre fiston mais moins bien pour ma ligne… ^^

Manquer d’ingredients nous fait faire de belles improvisations ! Je les flamne souvent au cognas, mais le whusky doit etre parfait egalement !

Superbes ces crevettes, je vais nous faire cela en petit repas demain soir je pense et bonne idée le fumet , j’essaierai aussi. Bisous Barbara et à bientôt.

Jolie poêlée … Je m’invite volontier !!!
CLquipopotte♥♥♥

quel superbe blog, c’est un pur instant de gourmandise!grosses bises

Miam !
Côté association poisson / charcuterie, les papillotes de pavé de saumon et chorizo que l’Homme m’avait préparées étaient un pur délice

mince j’ai faim maintenant, c’est malin ^__^

quel supplice de lire tout ça !!! ça a l’air si bon , si moelleux si fondant ….du coup je suis retournée voir le précédent cheese -cake …par lequel commencer ?????

J’adore le cheese cake… Pour info, il y en a un assez bon, mais moins léger, à la Pâtisserie Viennoise, près de l’Ecole de Médecine, (à Paris), c’est là que j’ai fêté ma thèse il y a …27 ans, ça ne me rajeunit pas!
Et leur chocolat (viennois) est délicieux. Quant à l’ambiance: “soubrettes” en tablier brodé, vieilles boiseries… mais il faut être patient, le service est lent, ça se mérite.
Bon WE.
SB

Ces petits bols sont bien appétissants !!

Excellent

le cheese cake, c’est mon péché mignon….et avec ta recette, pas de mauvaise conscience pour ma ligne!

N’oubliez pas la serpilière au pied de la “bête” quand elle sera vide …
Bise.
SB

Bonjour,
Que se passe t-il en ce moment, dès que j’ouvre ce Frigo Magique il n’y en a que pour Grand Fils c’est simple IL ADORE, le coup des hamburgers alors là chapeau !!! il nous a même fait la surprise de nous les préparer mais avec de la viande de chez notre boucher, Mr ne supporte pas les steacks de chez mon meilleur ami P. Merci pour tout car maintenant Grand Fils se met à la cuisine !!!

Ca a l’air super bon, tout ça… A tester d’urgence!

Ma grand-mère, qui m’a élevée et tout appris, m’a légué sa recette de confiture-gelée de coings, je vous la transmets:
Faire cuire un kilo de coings coupés en quartiers, épépinés, mais pas épluchés, dans de l’eau avec une gousse de vanille pour un faire une compote. Laisser refroidir.Mettre toute la compote dans un torchon (propre!) et presser pour en récupérer tout le jus, le peser, y rajouter 2/3 du poids du jus en sucre en poudre, quelques quartiers de coings réservés mais épluchés, et faire cuire environ 15 mn, il faut que la gelée “prenne” sur le dos d’une cuiller, et verser dans des (beaux) bocaux à confiture. Ca se garde très bien quand les bocaux sont bien fermés.
Sortir un pot pour un goûter, faire un bon thé, , du pain grillé “maison”, et tartiner avec un bon beurre demi-sel, un peu de gelée de coings, et un quartier de coing confit par dessus…
Ma “madeleine de Proust” à moi…
Bisou.
SB

Merci d’avoir partagé cette “madeleine” avec nous Sylvie !

Et le congel’, il en est où? La cuisine est inondée?
SB

> Sylvie : Non, la cuisine n’est pas encore inondée… Certes on mange & on aime manger mais on ne boulotte quand même pas au point de vider un congél’ en si peu de temps… Par contre, on vous promet de jolies recettes de canard d’ici peu… On teste ce week end ! Bises

+1 pour les oignons. D’ailleurs, je ne les aimes qu’ainsi, bien fondants, une fois que la patience a payé !

Bon, pas pour ce WE, je bosse encore, mais pour le suivant, why not?
Merci.
SB

J’eus fait des scones (dans ma jeunesse…) et je ne me souviens pas qu’il fallait les faire lever, par contre, il fallait étaler la pâte sur 3/4 cm et les découper à l’emporte-pièces. En tout cas, tu me donnes envie d’en refaire et ce n’est pas comme cela que je vais perdre mes kilos d’hiver…

Ma recette ressemble à celle décrite par Rouge Nahsam
La voici … Marie nous en faisait souvent … dès l’âge de 12 ans !
http://bill.et.marie.over-blog.com/article-6386394.html
J’en ai depuis trouvée une autre qui ressemble davantage aux scones des salons de thé britanniques : http://bill.et.marie.over-blog.com/article-5773111.html
tu me donnes envie aussi …
Bises

Merci de vos recettes Mesdames ! J’en ferai certainement bon usage très bientôt… La suite au prochain numéro…

Carole, quelque chose me dit que Grand Fils doit partager avec moi une sensibilité culinaire qui tient de la junk food et qu’il doit plus facilement réagir à mes posts qu’à ceux de B. Suivant en filigrane de vos commentaires son ouverture progressive à la magie du frigo, je ne peux que me réjouir de ces excellentes nouvelles!

Go, Grand Fils, go!

Et pour France-Italie, vous faites quoi?
Moi, je croise les doigts, lol!
SB

je fais quasiment la même recette mais en mettant de la Maïzena à la place de la fécule

c’est aussi très bon avec du saumon ou des coquilles St jacques (+ un peu d’algues)

ohlala! Des scones mais sais-tu où l’on peut acheter le beurre/fromage que l’on tartine avec la confiture de framboises? That is the question!

c’est comme ça que je comprends le sport, moi!

dimanche sympa en somme!
Bonne semaine!

Un régal cette mousse au chocolat blanc, surtout avec le fruit de la passion !
On remet ça quand tu veux, pour le France-Italie, je veux bien qu’on cuisine italien !!!!

C’était très léger et en même temps, il y avait cette imprécision un peu râpeuse sur la langue, très agréable… j’ai adoré, et je pense que je referai la recette !

Mettre son réveil à 7h un dimanche !!! L’est pas un peu siphonné le Frigo ???

Mon dernier “Sunday’s tiny pleasures”, dimanche dernier:
Se lever à 6h pour aller bosser, entendre “Free” de Stevie Wonder à la radio tôt parce que le chanteur a reçu une Victoire de la musique, se souvenir pendant son café que c’était la berceuse préférée de son fils, partir bosser en le chantant à tue-tête (même pas grave, à 6h45, le dimanche, il n’y a personne dans les rues!) et constater que le lever de soleil sur Paris est beau. Un petit bonheur gratuit mais qui met de bonne humeur toute la journée au travail…
SB

vu le froid qu’il fait aujourd’hui cette soupe me fait bien envie , mais il me manque quand meme le potiron , le panais, les pois chiches … bref je peux tout juste faire une soupe de carottes (( mais je retiens la recette !

Week end seule en perspective (réellement seule !) donc week end détox en vue merci pour cette bonne idée ; j’en salive d’avance.
Bises
Carole L.

Lorsqu’on en a encore plus, c’est grave ????????

> SylvieJ : Absolument pas ! Moi c’est la place qui me manque pour en stocker plus… ^^

J’ai tout sauf le potiron et le panais, donc j’essaie ce soir! Merci.
C’est la “princesse-rape” bleue qu’elle vous a offerte, Môman?
Bise.
SB

Pourquoi pas dimanche matin, celle-là?
Juste après le marché dominical, et comme je serai toute seule…
Fiston Chéri “m’abandonne” pour aller faire de l’équitation dans la “prôôôôpriété” en Normandie de la grand-mère de sa chérie actuelle, Bérénice, ça ne s’invente pas! C’est vrai: ces pauvres chevaux, il faut bien les monter sinon ils s’ennuient, … paraît-il! Et comme il a fait de longues années d’équitation …(14 ans), c’est le jeune homme idéal, non?
Bon, Ok, je suis une (future) belle-mère infâme! J’assume!
Bon WE.
SB

Comment avez-vous su qu’elle était bleue ma râpe ? Vous avez un troisième oeil ??? ^^

Lorsque j’étais petite…il y a longtemps, ma grand mère, née au XIX° siècle; nous disait:

Le consommé, c’est liquide

Le potage , c’est sans morceaux mais on ne grandit pas avec!!!!

La SOUPE: il y a tout pour grandir & aussi des morceaux

et le soir nous avions de la soupe (une très grande assiette) & un entremet maison accompagné d’un petit gateau aussi maison et ….au lit, ainsi c’était équilibré mais nous dormions bien après sans avoir faim

Quoi! J’apprends que vous êtes également des fans du grand Georges Abitbol! Mais au fait quelles furent ses dernières paroles?…
Bon vivement le Big Crunch de Samedi prochain.
Des bises.

> Renaud : M’enfin… “Monde de M***e !” bien sûr… !! ^^

Après un super agréable we détox, les bouillons sont très bons et j’y ai vraiment pris gout, je vais me laisser tenter par les cookies trop appétissants !
Carole L.
PS : Ravie d’apprendre que tu vas mieux ! ouf !

Lesdits cookies étaient délicieux !

Quel dimanche ! Quel plaisir d’être parmi vous, C. and bab’s !
J’ai apprécié toute cette après-midi : un super match et un four nickel pour les cookies, une partie de gang of four rigolote, une motivation pour aller voter (merci les gens !) qui m’a valu un aller retour dans le froid à 19h30 et un film indétrônable !!!
Et rebelote pour la finale ???

je ne suis pas fan du lapin mais ta recette est plutot tentante…. bises

miaaaaaaaaaaam je reviendrai…

Ca a l’air bon, mais le Pastis, je le préfère sous un parasol au soleil et avec plein de vieux copains!lol!
SB

je connaissais le gâteau aux carottes mais je découvre la tarte!…tentant!

Et la féta avariée datant de plus d’un mois, vous avez oublié la féta!!!
En tous cas, ça a l’air super bon, à tenter. Merci.
SB
PS alors, ce congel’, il dégivre?

Ben, il n’est pas prêt d’être vide, le congelo!!! Quand la glace atteindra votre lit, vous déménagez?
Je vais tenter la recette avec du saumon parce que chez moi, y’a pas de colin surgelé dans le congelo mais y’a plein de saumon, Fiston chéri n’aime pas le saumon… et puis j’ai des endives, ça devrait le faire!
Et comme je bosse tout le WE, faut que ça aille vite pour que j’ai le temps de tricoter un peu.
Bon WE.
SB

tres original le risotto…. c’est tres appétissant !!!
bises

mais tu vas me sauver la vie avec des recettes comme ça!….

Oh ben ça ! J’utilise beaucoup mon rice cooker, mais je n’aurais jamais osé y mettre tout cela en même temps, tu m’ouvre de très beaux horizons…

Eh bien moi non plus je n’aurai pas osé mettre tous ces ingrédients dans mon rice cooker mais j’ai testé avec du saumon (nul n’est parfait !) excellent et tout le monde a apprécié alors cette recette fera partie des recettes fétiches et surtout Rapides !!!
Carole L.

Bière et sirop d’érable! ça fait rêver!

merci pour ton commentaire sur mon blog, jolie recette en tout cas

ta version me plaît beaucoup et je la testerai avec plaisir! Bonne soirée et à bientôt!

Je l’attends toujours avec impatience ce petit billet du dimanche ,… toujours riche en couleurs et saveurs !!! en meme temps teinté d’exotisme “parisien” qui fait rever la “provinciale” qui de son coté a fait une randonnée de 12 km a travers champs et bois, entendu le chant du “coucou” et cueilli les premières primevères et pervenches sauvages ….

Bonjour et vive ce petit billet du dimanche que je lis avec gourmandise. La tarte aux épinards sera certainement cuisinée ce soir ou demain soir elle me fait trop envie. Pour ce week-end, très joli concert de Mr (nostalgie des musiques de films…) puis cinéma (bien ri devant Soul Kitchen – décidément !-) avant une après midi entre amis autour de différents thés bien accompagnés de cakes et autre muffins et scones. L’après midi s’en est allée tout “doucettement” avec évidemment un tricot en cours …
Carole L.

Merci Barbara pour ton com.
Pour confirmer ce que je viens de lire ci-dessus, j’ai pris grand plaisir à lire ton billet, et avec une jolie recette en prime, je reviendrai c’est sûr..Bonne journée (c’est lundi et…on a du soleil comme dab)

je viens de réaliser que one rice cooker est peut etre bien un cuit riz, merci Line pour ton achat ds le quartier chinois ,mon repas est fait pour ce soir ,je m’en vais bricoler!!!

Muffins goûtés et dûment approuvés samedi. Un vrai régal. Désolé, je n’ai pas d’astuce à ajouter, je me contente de la partie “dégustation”.

merci pour les repas rapides avec des légumes…. si tu en as d’autres (avec le rice cooker) !

Miam ! Miam !
Pour moi, le dimanche fut couturesque !
Et moi, je pourrais l’avoir mon “Sunday’s tiny pleasures” ? Dis, je pourrais l’avoir ? Il me tarde…

je découvre ce blog qui me plait énormément, je le mets immédiatement dans mes favoris !
les photos sont superbes, les recettes alléchantes…
et oui, pourquoi fait-il moche le we… ??
même si je suis restée à travailler tout dimanche – le gros défaut du freelance, j’ai malgré tout pris plaisir à déguster de délicieuses pâtes que je vais bientôt mettre en ligne

Eh ! Ne vide pas trop vite ton congélo ! Je ne désespère pas de les goûter, ces homards à …la parisienne. Je ne doute pas de leur goût exquis, mais en tout cas, je peux affirmer que leur couleur est superbe !

Bonjour,
je veux bien des idées culinaires, je travaillais et je n’ai pu assister à cette “épicerie”.
Belle journée.

alors là je suis …”bluffée” … je ne connaissais pas ! vite vite vite une petite recette ?

premier “bon plan”
je ne connaissais pas cette épicerie qui a l’air fort intéressante, je travaille souvent dans le quartier en plus.
Je me suis inscrite à la newsletter pour être au courant du prochain apéro, on se croisera peut-être là-bas

Très belle recette !
Bisous

une recette juste sublime!Idéale pour un repas de fêtes!Merci pour ton conseil du flocon d’avoine, j’en ai toujours dans mes placards en plus!bises

Quel plaisir pour les pupilles, en attendant les papilles, de venir sur ton site!! Très jolie photos, et beaucoup d’idées pour les recettes!
Tes petits gâteux aux kiwis mont l’air extra!! Je n’ai jamais pensé a cuisiner le kiwis, chose qu’il va falloir que je fasse! Et leur forme champignonesque est bien rigolote!! Pour le petit dej’ je t’en piquerais bien!!
A bientôt.
Payette.

humm, ils sont bien appétissants ces p’tits gâteaux!bises

Moi je trouve ça rigolo la forme champignonesque! Et sinon le kiwi cuit ça pique?

Ce mélange Shérazade a l’air divin, mais vu tout ce qu’il y a comme ingrédients dans la marinade, est-ce que cela signifie qu’il ne se suffit pas à lui-même ?

Voilà une excellente remarque !
Si l’on en revient à la base même, une marinade est une composition liquide (ici notre mélange sauce soja/sirop d’érable/mirin) agrémentée d’aromates (la cardamome et la muscade) et de condiments (le gingembre) dans laquelle on laisse macérer un ingrédient pour l’attendrir ou lui donner du goût.
C’est donc l’assemblage de toutes les saveurs qui donnera son délicieux goût à la viande. Le mélange d’huiles essentielles est le petit plus qui apporte une touche exotique supplémentaire. Vu la faible quantité utilisée, on ne pourrait pas faire mariner toute la viande dans les huiles essentielles. Dans cette recette, il faut donc à mon sens, considérer le mélange Shéhérazade comme un aromate/condiment.
Bien sûr, il serait tout à fait possible de ne parfumer son plat qu’avec Shéhérazade, mais alors il faudrait l’utiliser en fin de cuisson ou directement dans l’assiette. C’est là une tout autre recette…

Tu devais pas faire la grasse mat’ ?! Mais tu t’es peut-être rendormie devant tes glaçons
Bises ma jolie !
A demain.
Alexandra

Bonsoir Barbara et Cyril,

D’abord merci d’être venue à ma rencontre à l’épicerie de Bruno . Non, je n’ai pas fait de faute de conjugaison cher Cyril . Et merci pour l’article que vous avez consacrés à cette soirée.
Super ce plat. Avec le mélange shéhérazade, ça doit être top.

Bonne soirée à vous deux

A bientôt

Aymeric

Nous n’avons pas pris de risques…La chasse aux oeufs fut faite à l’intérieur, trop de giboulées pour se risquer dehors. Nous aussi avons pensé à vous. Les poissons en chocolat sont presque tous dévorés, ce fut le thème du jour avec des soles pour le plat principal et Renaud attendait de pied ferme le Easter’s tiny pleasures !
Miam, tous ces légumes me font bien envie …

Vous savez nager???
SB

> Sylvie : Rassurez vous… Nous n’avons eu besoin ni d’éprouver notre parfaite maîtrise du crawl ni de parfaire notre manoeuvre de Valsalva… La banquise a fondu tranquillement et nous avons adapté notre rythme d’essorage de serpillère à celui de la fonte des glaces. En quelques heures, la cuisine est passée de “presque propre” à “véritable chantier” puis à “carrément nickel qu’on pourrait même manger par terre”… A nous la cuisine !

Petit mot juste pour dire que je suis heureuse d’avoir remonté cet escalier

A bientôt

bonsoir vous deux,

J’adore votre recette du filet mignon. Avec le mélange shéhérazade, ça doit être top.
félicitations.

Bonne soirée

Aymeric

oui ça a l’air délicieux ! on a envie de mettre son nez au dessus de la cocotte … et surtout on a envie de tremper son doigt pour gouter ce mélange de parfums …bravo

ce plat me plait beaucoup ! ces huiles essentielles vous inspirent

Bien, cette fois j’ai tout reçu et la recette du filet mignon me tente, je le garde pour dimanche après mon marché hebdomadaire… L’idée des huiles essentielles ? pourquoi ne pas essayer ?
Carole L.

Mais oui bien sûr on peut tout adapter mais alors ce ne sera plus la même recette ! et alors comment faire pour donner notre avis si nous ne partons pas de la même base ??? cela dit un peu de fantaisie ne nuit en rien à la dégustation !! Merci pour toutes ces recettes qui nous obligent à innover dans nos cuisines “toulemondiennes”
Carole L.

Bon, au rythme où vous allez, le dégel du congelo va être beaucoup plus lent que celui de la banquise…Vous devriez peut -être vous rapprocher de nos “puissants” pour prendre des leçons de “réchauffement climatique”, non?
Bon WE.
SB

> Sylvie : En fait, nous postons nos recettes avec plus ou moins de retard, le temps de retoucher les photos, d’écrire l’article, de le mettre en page, tout ça. C’est qu’il est artisanal, ce blog ! Techniquement, le congélateur a dégelé le week-end dernier (je crois que c’est dans le Easter’s Tiny Pleasures de la semaine dernière).

Excellent ! j’avais perdu l’adresse de ce blog et c par hasard (mais y’a pas de hasard !) en voulant commander des etiquettes tissées pour mes petites coutures maison, que je suis tombée sur le blog de ta chère et tendre, puis de fait sur celui-ci ! J’adoooooore ! bise le Gri. LN de Tokyo : 2 et 2 font 4 ;-DD

Ces nouvelles du congel’ me rassurent: je me voyais déjà débarquer chez vous avec une scie chirurgicale à plâtres pour libérer Barbara d’un méga-glaçon l’enchâssant totalement…
Et elle, la pôôôvrette, “englaçonnée”, telle une vierge à la dévotion d’un congélateur délirant!
Quelle frayeur! OUF!
SB

je me lance aujourd’hui avec de la farine de blé noir et feta normale sans piment d’Espelette !!! je vous redirais, mais déjà ça m’a l’air bon……………..

Tout à fait ce que j’aime en cuisine, faire avec ce qu’on a, bidouiller les recettes pour s’adapter à nos moyens et surtout, ne jamais renoncer à se régaler !

Quelle recette parfumée ! Digne de la cuisine des mille et une nuits !

BRAVO POUR LE CONCOURS !!!
Ce déjeuner pascal me semble très délicieux… je dois recevoir des amis le we prochain, je vais m’inspirer que dis-je copier ce déjeuner. Il ne me reste plus qu’à faire quelques courses et en avant” j’entre en cuisine” comme on dit chez nous.
Carole L.

Bravo B. & C. ! Allez, on ne s’endort pas sur ses lauriers !
C’est amusant car Renaud aussi a sa recette de blettes avec herbes, elle s’appelle “l’omelette du Père Rouquette”… Quant à ton pudding, quel raffinement ! Effectivement, avec des poires, ce doit être délicieusement fondant et maintenant, il me faut un autre pot de raisins, au cognac celui-ci !
Je sens que la fin de mon mois de mai va être gourmande…

le carrot cake me fait de l’œil, j’adore !

Bravo pour le concours!! et merci pour toutes ces recettes !! une préférence pour le Carrot Cake…les scones perdus chez moi, ça ne risque pas d’arriver car j’adore ça ….

Tiens je n’y aurais jamais pensé.

J’aime beaucoup cette recette.
J’en profite aussi pour dire que j’adore celle de pois chiches au-dessus (commentaires fermés pourquoi?)

Les commentaires étaient fermés sur le “Curry de pois chiches”, et uniquement sur ce post…Les joies de l’internet multimédia. Je n’ai sincèrement aucune idée du pourquoi du comment, mais c’est réparé!

Pour être très franc, le carrot cake m’a retourné la baveuse à grand coups fourbes de douceur fondante. Il m’a officiellement rendu nigaud pendant plusieurs minutes, le temps que je me remette de cette exquise rencontre. Le glaçage y est pour beaucoup, mais j’en suis fou!

la recette tombe a pic ! je pars faire le marché … merci pour l’idée !

Je vais tenter : je n’ai jamais goûté le panais cru. Le test aura lieu dimanche !

Hello
Dis tu prends laquelle de mayo allégée ?
Merci !

Vivement le marché demain, vais je trouver du panais ? Il me tarde de goûter cette recette.
Carole L.

Dans mon frigo pas de betterave crue mais une belle betterave cuite alors elle fera l’affaire pour un léger souper en amoureux ; nos jeunes nous quittent déjà !
Carole L.

Chic alors une autre façon d’accomoder le filet mignon de porc que j’adore … Merci
Carole L.

J’imprime la recette et j’essaye de me lancer sans tarder ! Même sans photo, la recette est alléchante !

Oh cette couleur !!! Je n’appréciais pas la betteraves et depuis quelques années, j’ai appris à les aimer car je les cuits moi-même ! Je retiens cette recette de soupe des plus appétissantes !

Je rajouterais bien un verre de vin blanc sec (ou un peu de pastis) à la place du jus de la boîte de tomates mais un tajine à l’alcool, çe ne serait plus un tajine, non???!
SB

pour moi les panais c’est fini, le potager en est vidé… il reste les marchés

voilà qui doit être bien savoureux.
et le vin blanc, why not ?

pas question non plus de ranger mes cocottes jusque l’hiver!….alors merci pour l’idée!

Donc, comme je suis au régime “avant fringues d’été”,_ on peut être vieille et coquette!_, je supprime le parmesan que je remplace par du fromage blanc light poivré, la bresaola et la pancetta, je diminue un peu la quantité des petits pois et des fèves et j’ajoute des haricots beurre frais ou surgelés et voilà une recette géniale pour une “toujours coquette”!
Merci.
SB

Sympa comme tout ces petites bouchées, le plus dur ce sera de ne pas me couper le doigt en trois morceaux (dans le sens de l’épaisseur!).
Bises

Dis, dis… T’aurais un potager en plein Paris?
Ou est ce un potager de Bretagne?

moi, quand j’ouvre mon frigo, je n’y vois pas grand chose, mais j’aime lire vos recettes, et peut être qu’un jour….. Amitiés

toujours agréable d’avoir une recette de poissson mais peutetre pas tjs facile d’avoir des filets de rougets ,peut on cuisiner cette recette avec d’autres filets???
bonne semaine de vacances barbara!!!!

> Bonjour Mary, on peut certainement cuisiner cette recette avec d’autres filets. Sardines/tomates ça doit être pas mal ou bien un poisson blanc style daurade… A essayer !

Mais il n’y a pas que je carot cake qui me fasse envie, tout a l’air absolument divin… Le gâteau vert a l’air vraiment très très bon !

le tajine de poissons
est ma découverte de
ce printemps, alors je
risque de ne pas tarder
à essayer ta recette !

Super pour une fois j’avais tout à la maison ,(meme la coriandre dans le jardin !!) il est midi et demi , le “dahl” est en train de mijoter , ça sent trop bon ….j’ai faim !!!

quelques heures plus tard ……(je n’ai pas eu le temps de venir donner mes impressions juste après déjeuner…) et bien je me suis régalée ! j’ai peut-etre un peu forcé sur les épices mais j’aime bien ça !

un risotto gourmand, coloré et tres appétissant !!!
bises

le haddock, moi je craque ! j’ai toujours aimé ça. et les galettes de lentille, ma foi ça ne peut être que bon

alors là, le top, j’adore ce plat, par contre je ne mets pas de tomates pelées, faut voir

J’aurais plutôt tendance (à tort certainement !) d’associer curry à hiver, mais ton plat a un joli aspect printanier qui me plait beaucoup !

hmmm ce risotto me donne bien envie!! Miam!!

Ce curry de pois chiches me plait beaucoup!! Très différent du mien mais avec pas mal de saveur en plus! Le lait de coco certe c’est gras mais tellement bon! Et quand il n’y a que ça pour rendre gras moi je dit banco!! Et pis le gras c’est extra pour la santé!!

J’en ai l’eau à la bouche !
In pour le 9

merci pour l’adresse …
CLquipopotte♥♥♥

je me réveillerais bien dimanche avec ce plat-là dans le four
c’est drôle j’ai des amis qui font très souvent de la plongée, et étaient l’an dernier dans une calanque de Marseille via l’UCPA. Vous allez vous régalez, profitez bien !

Bon retour !

quel plaisir de vous lire de bon matin ! effectivement ce soir ce sera votre recette de pâtes, le régal des enfants accompagnée du pesto.
au prochain post donc
cordialement

Certes, Paris sera moins poétique aujourd’hui vu le temps mais tu nous as manqués, alors bon retour à Paris.
Bien à toi,
Carole L.

Il me reste quelques courgettes que je vais vite transformer en pesto dès ce soir.
Bonne idée pour changer de la sempiternelle sauce tomate même si elle est “faite maison” !
Carole L.

Merciiiiiiiii pour cette critique aussi sympathique qu’appétissante ! J’ai bien rit !

Je craque aussi très facilement pour les livres culinaires, j’ai un faible pour les desserts et les petits gâteaux !!

J’adhère à 100% à ta philosophie de gourmande des bonnes choses… de la vie !

Merci, j’ai trouvé pour accompagner les pâtes ce soir!!!
J’adore le frigo magique et votre façon d’écrire, que du bonheur à lire puis à déguster!!!!!

Merci beaucoup, Laure, ça fait bien plaisir!
J’espère que nous aurons l’occasion d’en parler de vive-voix autour d’une bonne bouffe un de ces jours, que ce soit sur Paname ou au pied des montagnes.

J’espérais bien faire naitre quelques sourires lorsque j’ai commis cette rédaction. Objectif atteint!
Sinon, je précise que je suis très sérieux pour le rdv du 9 Mai (dimanche prochain).

les œufs cocotte-asperge je suis fan, et ce petit pesto de courgettes est très intéressant. Voilà un beau plateau-repas !

Coucou!
tout ça m’a l’air terriblement bon, et j’aimerai beaucoup essayé…. mais comment choisir mes asperges… merci de ton aide!

après une recherche rapide (très rapide même!) je n’ai pas trouvé de petite recette- orientation- association sympa pour le “vinaigre balsamique blanc” …
En attendant, je vais l’essayer avec de l’huile de noisette et mâche .

@ trés vite
Chahnez

Bonjour Chahnez… Contente de te voir ici ! En effet, il n’y a pas encore de recette contenant du vinaigre balsamique blanc sur le Frigo Magique parce que je n’en ai pas dans ma cuisine… Et pourtant, le vinaigre c’est pas ce qui manque chez nous : balsamique noir / figues / fruits rouges / agrumes… On en a à plein de parfums ! Mais le balsamique blanc est le prochain sur ma liste d’achat !

> Chahnez : Pour bien choisir des asperges il faut prendre la botte donc les tiges seront fermes et bien lisses. Surtout évite celles qui te paraissent trop fibreuses. Et si tu achètes des asperges blanches, prends les de bonne grosseur : on pense souvent à tort, que les plus fines seront meilleures. C’est valables pour les vertes mais pas pour les blanches. Bon appétit !

Bon voilà une bonne idée de repas pour ce soir, je n’ai vraiment pas envie de trainer dans la cuisine … Cela me semble parfait pour terminer ma belle salade verte d’hier et en plus c’est très très simple à réaliser.
Merci
Carole L

un petit air de tortilla cette galette, si appétissante ! assurément un régal

Super !!! Tout à fait le genre de recette que je pourrais facilement refaire toutes les semaines !! Merci !

Jamais prise au dépourvue, l’art et la manière de faire une recette appétissante avec ce que l’on a chez soi ! Merci pour la recette.

Testé et approuvé !

C’est marrant, c’est SURTOUT les mauvaises herbes qui poussent
Sinon tout s’est passé pile poil comme indiqué, je confirme !

sympa comme tout cette recette……… à tester très vite !
Merci )

C’est toujours avec plaisir que je lis tes messages si joliement écrits.

… et les recettes évidemment

Et pour moi, c’est crème fouettée ET confiture ! Miam !

Gourmande va !
Point de crème fouettée à la maison mais par contre j’ai des pots de confitures plein le frigo… A bon entendeur !

et au soleil en plus!….ils sont bien tentants!

C’est ce que Mister R. a choisi comme repas pour ce soir, il est en cuisine, merci SOS menu…

J’espère bien que Mister R. viendra nous commenter lui-même sa version !

je n’ai pas encore tous les ingrédients dans mon placard, mais j’ai déjà les haricots rouges, pour une envie soudaine de chili. C’est tellement bon ! excellent test qu’au poulet, why not ?

je retrouve là toutes les sensations que je vis les we et ça me rends nostalgique de la période où je passais beaucoup de temps dans la région de l’Eure, si belle et si gourmande.
confiture de clémentines, jamais testé, ce doit être délicieux !

ah moi aussi, le haddock et les asperges, je craque complètement ! le mariage des deux doit être intéressant, je retiens ta recette.
Il faut vraiment que je prenne plus de temps pour bloguer, je m’aperçois que j’ai plein de retard, il s’en passe des choses par ici !!!

Je guettais depuis quelques semaines la présence de petites courgettes dans notre panier de légumes hebdomadaire afin de pouvoir tester la recette.
Le résultat était super. Un peu trop épais et mou cependant pour pouvoir être démoulé. Je rejoins Mr C. pour la cuisson des oignons: feu très très doux pendant une bonne 1/2 heure… ils deviennent translucides et dorent tout en douceur. Un truc idéal pour une pissaladière agrémentée de tranches de tomates très fines saupoudrée de thym…
Bref, à l’arrivée j’ai même eu droit à un compliment de Mme Nahsam! Merci!

les fraises et le vin…..un accord parfait!….

Je crois qu’il y a quelques plats pour lesquels je préfère pas savoir en fait !!!

Coucou
ça a l’air bien, mais comment avoir de bonnes clémentines et des fraises en même temps ? ce n’est pas trop la même saison !

Oh oui, je reviendrai ! Merci encore pour ce beau Whitsun’s week end et en plus, tu avais commandé le soleil, paradisiaque !

C’est vrai que ce n’est pas la même saison. Mais je trouvais encore quelques clémentines et oranges sur les étals de mon marché lorsque j’ai réalisé cette recette. Privilégiez la qualité des fraises plutôt que celles de clémentines dont vous n’utiliserez que le jus et le zeste.

Bon, moi je veux bien tout essayer mais alors là le tofu ??? Mais qu’est ce que c’est donc que le tofu ???
Carole L.

Carole, pour en savoir plus, va donc faire un tour ici et tu sauras tout sur le tofu !

Que c’est beau ! Et je suis certaine que c’était délicieux…

Je confirme : cette recette est succulente ! Et si en plus, vous avez la chance que le cuisinier vienne la réaliser dans votre humble cuisine, c’est carrément Byzance ! Merci Jess !

Et t’en as mangé ???
Je croyais que tu n’aimais pas les mets piquants ! ^^

Je ne suis pas fan de la cuisine qui arrache le palet, mais il y a des endroits ou tu n’as pas trop le choix.

Pour le coup, la cuisine mexicaine n’est pas si relevée que ça. Les condiments (les fameuses salsas) le sont, et chacun relève son miam à son gout.

ce plat a tout d’un met délicieux, délicat, plein de saveurs. Quel chance d’avoir de tels amis
et les couteaux japonais, j’ai, que du bonheur, ça change la vie !!!

Moi aussi, je suis complètement “Elle-addict” et depuis….”quelques années”! Je fais depuis vingt ans une recette de blanquette de veau, un peu longue à réaliser mais si délicieuse!!!!, et tous mes copains me la réclament quand ils viennent manger à la maison. Pour eux, je suis devenue “la reine de la blanquette”!
La recette de Waterzoï, je l’ai testée: délicieuse, rapide à faire et pas trop calorique (même si je mets de la “vraie” crème), que demande le peuple?
SB
PS pour la blanquette de Elle il faut compter 4h….

Oui, on dirait vaguement des vers… ou des larves.

Sympa…….vite fait et certainement rafraîchissant ! Merci
Euuuuuh le piment d’espelette n’est pas très “Thaïe” mais j’aime aussi bcp la délicatesse de son goût )

je te fais confiance pour la réussite de ce dessert, qui m’a tout l’air fameux !

Eh non Eve, le piment d’espelette n’est pas très “thaï” mais n’aimant pas ce qui brûle le palais, je ne voyais pas mettre du piment frais classique… Le piment d’espelette est un bon compromis…

Bien vu!
La deuxième image (les gourmandises apéritives) sont des vers d’agave (ceux que l’on trouve au fond de certaines bouteilles de Mezcal), frits dans une sauce alcoolisée au piment. Sincèrement, c’est très bon!

coucou …alors la boisson “blanche opaque “m’intrigue , si c’est pas du lait c’est peut-etre de la farine de mais délayée dans l’eau ??? ça me rappelle quelquechose qui nous a été servi au nord du Mexique ))

Atole, c’est à base de farine de maïs ….

Pas mal, on y est presque, mais il n’y a pas de farine de maïs dans cette boisson. Cependant, cette boisson ressemble fort à une des variantes de l’Atole… mais qui se consomme glacée plutôt que chaude

Bref, c’est de l’horchata, une boisson à base de riz et de cannelle, très simple à réaliser.
Recouvrir un bol de riz agrémenté de canelle (écorce) d’eau chaude. Laisser mariner une bonne demi heure. Mixer le tout. Filtrer. Ajouter un grand volume d’eau fraiche, un peu de lait, beaucoup de glaçon, un bol de sucre de canne.

C’est frais, c’est bon, c’est l’horchata.

Chouette, bientôt le 10 ! Il est trognon ce lapin en Liberty Fairford ! Quant à la tisane, quels souvenirs…

Ah ça y est ?! Tu as retrouvé le nom de ce Liberty ? Et dire que nous l’avons cherché durant trois jours… ^^

Merci pour votre visite!!!
à bientôt,

Oh oui, quelle était bonne cette soupe et réconfortante, j’ai même tenté d’en refaire une comme celle-ci à la maison (en ajoutant des nouilles japonaises ;~), un soir de bronchite/fièvre. Maintenant, j’ai la vraie recette, merci ! A propos de recettes, on me réclame celle du menu du samedi soir.
Demain, c’est le 10 juin, chouette !

c’est sympa d’avoir une copine pleine de ressource et de bonnes intentions!…..

tu peux aussi faire un taboulé libanais avec tes céréales ça ne devrait pas être mal non plus. Bon il faut vraiment que je vienne m’approvisionner en laine chez toi la semaine prochaine.

Et gageons qu’avec l’habitude de diversifier l’alimentation des bébés à 4, 5 ou 6 mois, les intolérances vont se multiplier ! Mais tout ça, c’est une affaire de gros sous, encore ; il faut vendre des petits pots, vite et le plus possible, et après vendre des produits pour les intolérants, chers et le plus possible…
En attendant, le clafoutis me fait de l’oeil
Bises,
Alexandra

Vite, vite, un clafoutis sans gluten et pratiquement sans sucre, c’est parfait ! Ce soir, comme tous les dimanches soirs de la saisons des cerises, on vient m’en livrer. A 4 € le kilo, des bonnes, bien mûres et bien fermes, elles seront parfaites pour tester cette recette (je reste classique…). J’en prends plusieurs kilos et je les congèle pour avoir le plaisir de manger de bons clafoutis en hiver.

Pas de crème fraîche dans mon clafoutis mais un verre de lait (1/2 écrémé car on n’utilise que ça !) 3 cuillères de farine, 3 oeufs, 1 de sucre , beaucoup de fruits (ce qui pousse au jardin ou ce qu’on ramène du marché) posés dans un plat à tarte à peine beurré et un sachet de sucre vanillé à la sortie du four !

@ Bill : ta version a l’air délicieuse aussi !
@ Nat’ : tu sais que je t’envie tes cerises ?!

ton clafoutis me plait beaucoup, j’ai encore de la rhubarbe et des cerises, je penserai à ta recette !

À moi aussi l’acidité de la rhubarbe me plait beaucoup ! Et souvent, avec des fruits rouges et un tout petit peu de sucre… c’est l’apothéose ! En clafoutis, ça doit être très bon… je vais essayer !

c’est toujours dans les petits restaurants que l’on fait d’excellent repas …
bises aurelie

Généralement les panais je les cuis au four avec une bonne grosse part de fromage dégoulinant dessus, et je n’ai jamais imaginé les manger crus, il faudra que j’essaye… Mais par contre j’ai l’habitude de leur ajouter de la ciboulette, ça va je suis pas complètement perdue ! ;p

Recette adoptée ! J’en ai fait un lundi, englouti mardi donc j’en refais un mercredi… J’ai rajouté mon grain de sel, à savoir du kirch car pas de fève Tonka à la maison.

Cerises + Kirsch ça doit être pas mal… S’il te reste des cerises, mets-en un peu pour moi dans le sac de Mister R. !

bonjour je viens de découvrir votre blog et toutes vos petites recettes me font envie elles sont simples équilibrées et gourmandes tout ce que j’aime
vivement les prochaines
marine

Très jolie salade !
Bisous

J’apprécie bcp le quinoa et voilà une bien sympathique façon de le préparer. Ce sera parfait pour mon bento de lundi prochain !
Carole L.

Moi aussi je stock ! Et je revendique le droit d’avoir toujours des placards archi-pleins qui débordent de bocaux en tous genres, d’une bonne 50aine d’épices différentes, et le droit de collectionner 15 sortes de pâtes !

> Nastenka : MERCI ! Je me sens moins seule… Je viens à l’instant de ranger les placards et mon amoureux me demande – l’air narquois – “Ben pourquoi ça rentrait plus ?”

Miam et bon anniversaire à Mister C. !
Bises à vous deux

Hum que cela semble délicieux et doux et bon anniversaire à Mister C.
Carole L.

( Ca pourrait presque faire un titre de sitcom rose bonbon des années 90 ;p )
Je fais souvent des cheesecakes sucrés, rarement salés. Mais ça me donne des idées, j’en verrais bien un avec des poivrons de toutes les couleurs dedans, et un autre au coeur d’artichaut…

Merci!

Bonjour Frigotte magique!!
merci pour la visite
c’est génial tes aliments en feutrine!! Bravo…
pour les touillettes je ne sais pas trop…je voulais les vendre mais qd je les vois toutes là…je me dis que j’en ferais bien plein d’autres pour une expo…
je réfléchis (vite) et si je les vends je te préviens!
à bientôt!!

holala! j’adore! surtout le rôti!!! et les gâteaux au crochet sont des beautés.
Et au fait madame la mercière on va se tutoyer hein?

> Merci Sam‘… Oui, oui… on va se tutoyer ! Mais si c’est assez facile à l’écrit, c’est nettement plus compliqué dès que mes lectrices/blogueuses/copines du web (rayer les mentions inutiles) passent le pas de ma porte. Allez, la prochaine fois, on essaie !
> Lili… Je suis toute ouïe ! Et pour tous ceux/celles qui aimeraient bien savoir de quoi on parle, les “touillettes” de Lili sont ici… C’est superbe, non ?

le slunch finalement c’est une sorte de brunch tardif pour ceux qui se lèvent encore plus tard ?
tu me fais culpabiliser, moi pour le coup j’ai de la rhubarbe mais je n’ai pas le temps de cuisiner, et un frigo vide depuis quinze jours… à part la rhubarbe, qui va finir en compote je sens
mais j’aime bien cette recette plus ou moins improvisée alors qu’il manque l’ingrédient principal, ça permet de réaliser des recettes auxquelles on n’aurait pas pensé

Oh, c’est beau !
Et ça me redonne faim alors que j’ai déjà mangé…
C’est de la confiture qui est tartinée dessus ?

Qui ne connait pas les produits de la Belle Iloise ? Voilà ressurgir mes souvenirs d’enfance à Quiberon et autres jolis coins de Bretagne !!! Alors cette soupe de poissons améliorée, je la connaissais à ma façon mais pas comme celle ci … Alors dès ce soir je m’y mets et je retrouve mes saveurs d’enfance et vive la Madeleine de Proust !!
Carole L.

Bon 1er anniversaire à ce beau blog !!!!

Délicieux anniversaire succulent blog !

Bon anniversaire!…j’essayerai d’être plus “participative” lors de mes futures visites!….avec grand plaisir!

Bon 1er anniversaire !

Happy birthday le frigo !

Hé oui mes chers et tendres ont un bec sucré, mais je dois avouer que je diminue les proportions de sucre petit à petit et ils ne s’en aperçoivent même pas hé hé !!! Les photos sont très jolies et donnent toujours envie de réaliser la recette et quand à la vaisselle alors là que du bonheur !!
Succulent et gouteux anniversaire au Frigo Magique.
Carole L.

Happy Birthday!
Et voilà une occasion de réparer un terrible oubli: Merci pour les délicieuses confitures!
Et, oui, je suis un grand fan des sunday’s tiny pleasures!
Des bises à vous deux!

Très bon anniversaire ! OUI, j’aime lire (et regarder) TOUT, et si ces derniers mois, le temps me manque souvent pour tester de nouvelles recettes, j’aime particulièrement les messages épicés, et je modifie mes recettes, ou je teste d’autres mélanges d’épices.

Bravo et bon anniversaire au frigo magique!
Pour ma part, mais vous le savez, je “recalorise” vos recettes car je n’aime pas le bêlement de Fiston Chéri (”Môman, j’ai faaaaaaaaaimmmmmm!” ) 10 minutes après le repas…, je fais en fonction de ce qu’il y a dans les placards et le frigo (sauf quand le labrador a décidé de s’attaquer au placard des pâtes, riz, quinoa, boulgour and C°, là, plus qu’une solution: le Chinois du coin!) et j’attends avec patience, une recette de vrai cheese cake bien hypercalorique façon NY…
Et quand Fiston n’est pas là, à moi vos recettes végétariennes de “mixed salad”.
En revanche, même en Espagne, je déteste les “chipirones”, donc évitez les poulpes, calamars et autres bestioles à tentacules, ça me donne des cauchemars.
Bisou.
SB

Je me lance et j’ose vous dire tout le bien que je pense de votre Blog, non seulement les recettes sont simples mais elles sont aussi inventives,colorées, en général bon marché,bien présentées et elles traduisent surtout la personnalité des auteurs, un bon esprit toujours prêts à partager de bons plans en toute amitié. Bravo et longue vie dans cette belle aventure. Avec toute ma sympathie.

J’adore la ricotta dans les tartes aux fruits, je trouve ça bien meilleur que les crèmes patissières avec de la farine dedans qui plombent l’estomac pour trois jours.
Je n’ai pas l’habitude de faire des pâtes à tartes avec des flocons d’avoine (je m’en sers pour les cookies), il faudra que j’essaye ce que ça donne (mais avant de te piquer ta pâte à tarte il faut que j’essaye le cake à l’ananas !)
Et bon anniversaire Frigo Magique, même si ça fait juste quelques semaines que je connais son existence

Bien que n’étant pas très dessert, que ce soit le faisier en feutrine ou ces tartelettes, ces desserts me procurent un réel plaisir visuel.
Bon anniversaire au “Frigo magique”

J’ai fait de très nombreuses fois cet hiver ta compote pommes /poires/jus de citron. Un vrai régal
A bientôt
Bises

et j’oubliais …
Bon bloganniversaire

Joyeux anniversaire, le Frigo, et bons baisers de Nice (et bientôt de Toscane).
A bientôt sur Paris pour de nouvelles aventures culinaires !

que de super recettes, !!! sur ce blog, et quel plaisir de vous lire ! vite on clique sur le lien et surprise, une bonne adresse ! une recette alléchante ! on en voudrait tous les jours…..
à bientôt de vous re-lire

hummmm !!

Oh quel plat ! Il a l’air tellement frais, il ne m’inspire qu’une chose… le goûter !

je suis comme toi, je stocke, c’est maladif… mais tellement pratique quand on se dit que le frigo est vite !
il y a toujours moyen de bricoler qq chose d’original et délicieux

très intéressant, je note, ça me tente beaucoup !
mais quand mes tomates cerises seront mûres, je ne trouverai plus de fraises…

j’ai cuisiné des fèves fraîches le we dernier, très frustrant : non seulement il en restait très peu, et je les ai décortiquées crues, les deux cosses, une vraie galère !

Ma soeur (qui est du genre un peu chiante, qui dit toujours “j’aime pas” quand elle a une assiette devant le nez avec autre chose que des pâtes ou de la purée) avait adoré la salade fraises tomates que j’avais préparée pour pique-niquer. On ne peut pas trouver meilleure preuve que c’est quand même vraiment super bon !

bonjour je sais jamais quoi faire a manger et il suffit de faire un petit tour sur votre blog pour trouver des petites recettes saines et délicieuses avec des produits simple tout ce que j’aime

je crois que j’aurais besoin de faire comme toi….ces bonnes idées vont m’être d’un grand secours!….

Tu seras là demain ? J’ai trop de boulot et le temps me parait incertain :S

> Karen… J’y serai certainement si le temps est au beau fixe ! J’attends de voir la météo demain matin pour me décider…

Je ne doute pas qu’elle soir bonne, mais en tout cas, elle est très belle !

je découvre ton site via un com’ laissé chez dame gratouilles et franchement tout ça fait bien envie !

Bonjour, et un grand merci pour tes recettes de rillettes de filets de sardines ! en plus, quelle bonne idée de les présenter à-même la boîte !
Une bonne idée, qui dépanne bien … pour “mettre en boîte” tous les invités !

Visiblement, c’était une “bonne “journée ! Quelle belle idée que ce pique-nique des bloggeurs, c’est mieux et plus intelligent que les apéros face de bouc !

J’attends toujours avec impatience les petits “sunday’s tiny pleasures” je ne suis jamais déçue , toujours un bon moment , une découverte , une bonne recette bref que du plaisir …

“Se réveiller quasiment à l’aube”: Je me demande si toute la beauté du Sunday’s tiny pleasures ne réside pas dans ces quelques mots…

Chouette journée en effet ! De bien belles découvertes et dégustations !
Ravie de t’avoir rencontré aujourd’hui!
à bientôt…je vais me faire un plaisir de visiter ton blog :p !

Ravie d’avoir fait ta connaissance. Je découvre ton blog avec délice et je vais y revenir très souvent. Très bon début de semaine à toi.

C’était en effet une très belle journée. Nous n’avons probablement pas papoté hier, mais je découvre aujourd’hui ton blog, que je ne connaissais pas, et qui est un régal pour les yeux!
A bientôt

Que de regrets, trop de départs à gérer pour y intégrer ce fameux pique nique et pourtant j’avais bien l’intention de m’y rendre je l’avais bien noté mais mais … les enfants etc… bref que des regrets mais aussi du plaisir à la lecture de ces nouvelles recettes alléchantes. Ce soir c’est muffins saumon oseille pour tout le monde !
Carole L.

Quel plaisir aujourd’hui de faire le tour des blogs à la recherche des p’tites photos de notre joyeux pique-nique! Je découvre ton blog avec plaisir.
Moi aussi j’ai vite déclaré forfait. Il y avait vraiment trop de bonnes choses sur la nappe.
Belle journée!

ravie de d’avoir découvert ton blog (et toi) au décours de ce joyeux et gourmand pique nique.
A bientot!

c’est génial !!
notre pique-nique de blogueuses du sud a été reporté au mois de septembre,j’ai hâte …
bises Aurelie

ces muffins étaient délicieux. Le fait qu’il y ait eu beaucoup de monde m’a empêcher de discuter avec toi. Une prochaine fois peut-être !

Super le concept ! Au moins les boîtes de conserve servent deux fois plutôt qu’une
Et ce qu’il y a dedans me plaît bien aussi…
A bientôt

Zieuter le caddie des gens aux supermarché, je le fais tout le temps !!! Ça peut tellement en dire long sur les personnes et même leurs caractères !
Ta recette a l’air superbe : les cerises, je ne m’en lasserai jamais !

Bien tentant cette salade, Barbara …
Je commençais à être à court d’idées !
Merci mille fois
Bises

Les noyaux dans les cerises, c’est un peu comme les arêtes dans le poisson, ça me fait peur ! Alors je les enlève tout le temps. Chouchou doit aussi se souvenir d’heures entières passées à m’aider (faut faire un peu bosser les garçons aussi) à dénoyauter les kilos de cerises que ma mère nous avait donné l’année dernière (ou celle d’avant ?) (cette année il n’y a pas eu grand chose à cause du sale temps) pour en faire des confitures, des tartes (et un tiramisu).
Et moi aussi je regarde dans le caddie des gens, et souvent ça me fait peur aussi…

J’aimerais bien aussi un jour aller à un pique-nique avec plein de gens (mais en fait je m’y sentirais peut-être mal à l’aise). Paris me donne des boutons, c’est trop grand, je préfère les endroits calmes, les pique-niques en haut d’une montagne, en face du mont blanc, avec juste Chouchou, ou quelques amis.
Enfin peut-être qu’un jour je deviendrai un peu plus sociable (mais j’y peux rien je fais pas exprès) :p

Que de beaux et bons cadeaux :p

> Nastenka : Je craignais moi aussi de me sentir mal à l’aise, car je n’y connaissais personne “en vrai” mais l’ambiance était tellement bonne que les contacts se sont fait naturellement. Mon seul regret est de n’avoir eu le temps de parler qu’à une grosses douzaine de personnes sur la totalité des gens présents ! Mais c’est bien pour cela que je compte bien y retourner le 1er août ! M’enfin, si tu lances un pique nique en haut d’une montagne avec Chouchou, j’prendrais le train ! ^^

Très belle recette, bravo !
Bisous

Moi aussi elle me tente beaucoup cette p’tite salade!

Ravie d’avoir fait ta connaissance aussi, pas si facile de faire son “blog out “mais en général on ne regrette pas et mettre une personnalité en chair et en os sur un blog est toujours positif.
A très bientôt

Je découvre ton blog, je découvre ta recette, et je tombe de ma chaise … je note car un si beau cake ça mérite le test

Comment, comment, mais tu étais à deux pas de chez moi, le parc des Buttes Chaumont c’est mon quartier ! et dès demain soir, j’y vais pour pique niquer avec des copines ! Merci d’avance pour les recettes que je vais tester auprès de mes amies.
Carole L.

Moi non plus je n’ai pas de boulghour chez moi !! Et pourtant, ma mère en avait tout le temps chez nous ! Je vais remédier très vite… merci de me rappeler à l’ordre ! :p

Merci, Barbara, pour votre visite et votre gentil mot…. Je découvre ainsi de quoi faire varier un peu les menus de mon quotidien !! Quels délices !

Hihi moi aussi je trouve toujours des idées de recettes quand mon frigo est presque vide et que je fouine dans les placards

Le Cuisinier est dans mes bagages pour Aout…à lire sur la plage!

Incroyable! Tu as réussi à te lever à 9h…

alors si y a plus de haddock, c’est la fin des haricots ! une dernière solution, le marché du Bd Richard Lenoir le jeudi et le dimanche ?
ce plat a une petit consonance asiatique, on dirait des sobas, de la sauce soja et de la citronnelle

Foccacia aux herbes aromatiques, ça c’est un air que j’aime. J’ai de quoi faire depuis que je suis revenue de ma garrigue… thym et romarin frais que j’ai délicatement conservé en rentrant (celles que je fais pousser sur mon balcon parisien n’ont malheureusement pas la même saveur)…, huile d’olive des oliviers de ma soeur. Ce week-end ce sera pour moi cuisine ! Merci pour la recette !

je l’ai déjà faite : un régal !

Voilà, notre barbecue n’aura connu que quelques heures de célébrité… et puis pfftt!… Comme la batterie de la voiture d’ailleurs maintenant que j’y pense… Vous n’auriez pas un peu la poisse contagieuse?!!!

Non non non, nous ne portons pas la poisse… ! Et puis, trêve de médisances… Ton BBQ a retrouvé sa place… ^^

C’était si bien que je n’ai qu’une envie, y retourner très vite ! Et j’étais tellement occupée par mes brochettes et ma vision de cette cuisine impeccable que je n’ai même pas remarqué cette si belle tasse…

Dommage que ce soit si loin, je suis sûre que l’assiette de nouilles aux légumes est fabuleuse, j’adore ce genre de plats. Et la tasse de thé est magnifique. Si un jour je repasse par Bordeaux je saurai où aller manger !

Qu’est-ce que ça a l’air chic quand tu prends les photos ! J’y suis allée pour le dernier jour de vacances avec les enfants, c’était booooon !

Les bons rouleaux de printemps je ne trouve pas ça si courant ! En tout cas la déco à l’air super, une bonne adresse

Il me reste quelques prunes et du bon jambon pas de Savoie mais du bon jambon tout de même; alors je tente mais je ne ferais pas ma pâte moi même, il me reste toujours une pâte toute préparée dans mon frigo (trop paresseuse en ce moment !). Je vais servir cette tarte avec une bonne salade verte et le tour est joué !
Merci
Carole L.