Cocotte de porc aux navets
Une fois encore, le week end dernier, mes parents sont rentrés de la campagne les paniers chargés de victuailles ! Certaines cuisinées sur place (Mister C. m’a dit qu’il était délicieux ton sauté de veau Maman !), d’autres à cuisiner … [Lire la suite]
Filet de poulet rôti aux petits légumes
Dans le frigo : des filets de poulet (n’est-ce pas Carole ?), une multitude de poivrons, quelques courgettes. Sur l’étagère : pléthore d’épices en tout genre. Sur le frigo : quelques jolies pommes de terre. Je crois que j’ai tout … [Lire la suite]
Wok de canard aux petits pois
Lors de l’un de mes précédents voyages londoniens, j’ai découvert avec un grand plaisir les restaurants Wagamama : une jolie cuisine asiatique, bonne et pas trop cher. Depuis, chaque fois que je vais à Londres, j’essaie d’y faire un tour … [Lire la suite]
Histoire (presque) sans paroles
Dîner familial : boeuf à la ficelle/gratin dauphinois, Paris 31 Août 2009
Bar farci au pesto rigolo
C. a rapporté ce bar congelé entier (!) dans son panier hier. C’est qu’il se souvenait m’avoir entendu dire que j’aime bien le poisson qui ressemble à du poisson… et oui ! les filets de chez Picard c’est drôlement pratique … [Lire la suite]
Parmentier marin
A J – 2 du départ en vacances, faisons ensemble l’état des lieux dans la cuisine… Dans le frigo : une courgette / deux oignons blancs / un morceau de parmesan. Dans le congélo : un paquet ouvert de moules … [Lire la suite]
Capellini bacon et citron
Tiens, je m’aperçois que nous n’avons pas encore publié de recette de pâtes… Bizarre bizarre… C’est pourtant l’un de mes repas préférés… Spaghetti/Tagliatelle/Linguine/Capellini ! J’aime toutes les pâtes longues ! Je me souviens avec nostalgie des plats de pâtes de … [Lire la suite]
Des amis, du bon vin et un poulet !
Quatre amis réunis autour de la table… Une belle bouteille de rosé Médaille d’or au Concours Agricole… Un poulet mariné aux oignons et citrons… Une partie de Carrom qui se met en place… Et une autre de Go… Et moi … [Lire la suite]
Deux jours chez ma mère *
* ou comment plagier honteusement le titre d’un roman Il y a quelques années, mes parents ont acheté une « maison de maître » en pleine campagne normande. Je sais bien, « maison de maître », ça fait tout de suite un peu prétentieux, … [Lire la suite]