Les rouleaux détox de Sonia
Depuis quelques semaines, je suis avec délice les chroniques gourmandes de Sonia Ezgulian. Son blog, L’épluche-sardine, est une mine d’or pour ceux et celles qui aiment autant la bonne chère que l’inventivité en cuisine. Lorsque, juste après les fêtes, elle … [Lire la suite]
La quiche aux oignons sauf que…
A l’occasion de l’anniversaire d’une de nos amies, B. m’a demandé de refaire cette recette de quiche aux oignons que j’avais déjà réalisée il y a quelques mois. Selon les témoins, il parait que j’ai un toucher de balle sympathique … [Lire la suite]
Des omelettes comme un gâteau !
L’an dernier, pour l’anniversaire de mon amie Isa, j’avais été chargée d’apporter le dessert (ou devrais-je plutôt dire « des desserts« tant je m’étais drôlement amusée avec ma farandole !). Cette année, lorsque je proposais à nouveau mon aide pour le … [Lire la suite]
La soupe du placard à la tomate, façon chorba
Quoi de plus réconfortant en hiver qu’une bonne soupe bien chaude ? Quand, en plus d’être goûteuse, elle est ultra rapide à préparer et se cuisine avec les ingrédients du placard, moi je vote pour !
Salade tiède de haricots blanc et courge butternut
Cette recette m’a été inspirée par la lecture d’un ancien article de Clothilde. Sa recette de salade de pâtissons et pois chiches aux herbes et aux anchois m’avait paru très alléchante et comme je le fais régulièrement, je l’avais indexée … [Lire la suite]
Veau farci aux parfums de mendiant
Chez nous, il est tout à fait possible de passer un chouette nOël sans dinde aux marrons… Alors, cette année, quand il a été décidé que le repas serait cuisiné par Mister C. et moi, je me mis en quête … [Lire la suite]
Cocotte de porc aux carottes et oignons
Dans la série « pas une semaine ne passe sans que je sorte ma cocotte », aujourd’hui je vous propose une recette très facile à la bière.
Salade de haddock au petit épeautre et à la grenade
Plus de lentilles vertes dans le placard ! Il fallut donc improviser… Une belle occasion de consommer un peu de ce petit épeautre acheté à la supérette bio il y a déjà quelques temps et qui, pour le coup, dormait … [Lire la suite]
Soupe de fèves et d’artichauts
Je vous en avais rapidement parlé dans ce billet. Depuis que je le lis, j’apprends mille et une anecdotes sur la symbolique et l’histoire des grandes fêtes musulmanes, juives et chrétiennes. Saviez-vous par exemple que le pain réunit les quatre … [Lire la suite]