Nan mais t’as raison, le soleil c’est surfait !

Écrit par Barbara le 26 mai 2013

Que celui ou celle qui nous a chipé le printemps se dénonce immédiatement ! Non, mais franchement, c’est plus possible là… Moi qui rêvait de gaspachos et de veloutés glacés, voilà que j’ai rallumé le chauffage et que je continue … [Lire la suite]

Soupe phô pour qu’il fasse chaud

Écrit par Barbara le 27 janvier 2013

Dimanche dernier, il a neigé. Beaucoup neigé même. Et moi j’avais froid. Beaucoup trop froid. Alors, comme toujours quand j’ai froid, j’ai eu envie d’une soupe. Mais cette fois, comme il faisait vraiment très froid, il nous fallait quelque chose … [Lire la suite]

Soupe de pois cassés

Écrit par Barbara le 18 novembre 2012

Brrr ! Il fait frisquet, vous ne trouvez pas ? Chez nous, premiers frimas sont toujours synonymes de retour aux valeurs fondamentales : les soupes ! Et cette fois, c’est à Mister C. que j’ai voulu faire plaisir, lui qui … [Lire la suite]

La première soupe automnale ou comment coller au plus près à ses envies

Écrit par Barbara le 9 octobre 2012

Comme vous l’aurez sans aucun doute compris à la lecture de mon dernier billet, l’arrivée de l’automne dans notre cuisine doit être synonyme de douceur, de chaleur et de repas vite préparés. Alors, quand une soupe comme celle-ci, mijotée dimanche … [Lire la suite]

Gaspachos, le retour !

Écrit par Barbara le 20 juillet 2012

Parce que lorsqu’une idée me trotte en tête, j’aime essayer le plus de combinaisons possibles (mais également parce que j’espère toujours conjurer la malédiction de l’été pluvieux), pour le pic-nic du week-end dernier – que finalement nous avons fait en … [Lire la suite]

De l’orange pour se donner bonne mine !

Écrit par Barbara le 6 juin 2012

On ne peut pas vraiment dire que le soleil soit très généreux de ses rayons ces temps-ci alors pour avoir les jours roses, je ne vois pas d’autres solutions que le béta-carotène… Et puis ce n’est pas parce qu’on est … [Lire la suite]

Soupe réconfortante de poireaux et haricots

Écrit par Barbara le 7 mars 2012

Je ne sais pas trop ce qui m’a pris d’acheter tant de poireaux… Qu’allais-je bien pouvoir en faire alors qu’il nous en restait encore dans le frigo ? D’autant plus que le poireau est loin d’être mon légume favori, trop … [Lire la suite]

I ♥ soupes !

Écrit par Barbara le 29 janvier 2012

A en juger par mes dernières expérimentations culinaires, c’est rien de le dire ! C’est peut être bien la chute soudaine des températures qui me donne des envies de soupes bien chaudes ?! Et il semble bien que je ne … [Lire la suite]

Soupe rustique aux coques

Écrit par Barbara le 7 décembre 2011

Ces derniers temps, le froid revenant, nous sommes heureux de commencer notre dîner avec une soupe bien chaude. Parfois même, on en fait tout un plat !   Pour 2 personnes 600 gr de coques / 2 petits fenouils / … [Lire la suite]