Salade tiède de quinoa au potimarron
Pas encore l’automne mais plus tout à fait l’été : le soleil réchauffe toujours nos journées mais les soirées se rafraîchissent, et nous, nous oscillons entre salades composées pour des déjeuners sur le pouce et soupes aux légumes du jardin en rentrant … [Lire la suite]
Salade « pickles » de maïs
Peu de recettes publiées ces derniers temps (et pourtant, je vous rassure nous mangeons encore !). La faute au temps qui file à toute vitesse, aux jours ensoleillés qui font se sentir presque en vacances mais surtout… à la réorganisation de … [Lire la suite]
Salade tiède de lentilles corail
Après une étonnante vague de froid, les beaux jours sont enfin là. Il fait (très) beau, il fait même (très) chaud. Et moi j’ai envie de manger léger ! Une salade-repas, pourquoi pas ?! Pour 2 personnes 150 gr de lentilles corail … [Lire la suite]
Wrap omelette & verdure
Depuis quelques semaines notre marché s’est enrichi d’un traiteur libanais. Ce dimanche-là, au lieu de simplement contempler avec envie les paquets de pains lavash (sorte de galettes plates composées de de farine de blé, de sel et d’eau) en imaginant … [Lire la suite]
Cocotte veggie de fin de printemps
Le printemps venu, l’étal de notre maraîcher est une pure merveille de couleurs assemblées : le vert des petits pois, des fèves & des courgettes, le rouge des tomates & des fraises, l’orange des carottes nouvelles & des abricots, le … [Lire la suite]
Tarte à la truite et aux asperges
Toujours pour cet apéro qui n’eut finalement pas lieu et en plus des quelques muffins aux épinards réalisés d’après cette recette, j’avais envie de cuisiner une tarte salée. C’est en faisant mentalement l’inventaire du contenu de notre congélateur que j’ai … [Lire la suite]
Des pommes… à boire !
Pour rester dans la tendance « eau en carafe« inaugurée il y a quelques jours par Clo, voici une nouvelle eau désaltérante, idéale en ces beaux jours… Dès que le soleil commence à pointer son nez, notre frigo se remplit de pichets … [Lire la suite]
Terrine de poulet aux légumes de printemps
Quand j’ai lu cette recette sur le blog de Nathalie, j’ai su qu’il ne s’écoulerait pas très longtemps avant que je ne me décide à la réaliser. Est-ce parce que j’aime beaucoup ce que fait Nathalie, son parcours et ses engagements … [Lire la suite]
Boulettes de poisson à la tomate
Cela fait quelques temps que l’idée de refaire des boulettes me titille. C’est tellement simple une boulette ! Une bonne base, quelques flocons de céréales ou du pain dur, des épices et des aromates, rien de plus. En somme, une … [Lire la suite]