De l’énergie en barres !
Marye, ma chouette coach sportive, celle par qui je me suis mise au running et avec qui j’espère franchir la ligne d’arrivée des 10 km Paris Centre le 5 Octobre prochain, m’a demandé si je pouvais lui fabriquer des petites … [Lire la suite]
Les clafoutis soufflés pour faire venir l’été
Soyons honnête, la seule véritable excuse à la préparation de cette gourmandise, c’était la présence sur notre table de quelques cerises qui commençaient à flétrir. Je ne fais que trop rarement ce genre de dessert, alors que c’est typiquement le … [Lire la suite]
Les délices de La chambre aux confitures
Ah ! La Chambre aux confitures… J’étais passée plusieurs fois devant la petite boutique de la rue des Martyrs à des moments où malheureusement elle était fermée. Après tous les éloges que j’avais pu lire ici ou là, j’avais pourtant drôlement envie de … [Lire la suite]
Barres énergisantes à la carotte
C’est encore une fois une photo alléchante trouvée sur Pinterest qui m’a donné envie de me mettre aux fourneaux ce mardi-là. Enfin, « aux fourneaux », pas vraiment puisqu’il s’agit justement d’une recette de barres nutritives sans cuisson. Ces barres inspirées du … [Lire la suite]
Tarte rustique aux prunes (sans gluten)
Régulièrement, nous retrouvons notre bande de copains pour un séjour d’immersion : une douzaine de potes, un gîte (ou une grande maison), des barbecues, des plats d’hiver (même en été), des pâtisseries sans gluten (copain allergique oblige) et surtout des … [Lire la suite]
Tapioca à la grenade
Il y a quelques temps, je me suis créé un petit carnet d’idées culinaires. Sachant que je déchire régulièrement les pages des magazines dès qu’une recette me fait de l’oeil (oui, même chez le dentiste, le médecin ou chez les … [Lire la suite]
Gâteau humide aux pommes et écorces de citron
En mars dernier, pour leur fête de départ, j’avais apporté à nos amis I. & J. un banana bread qui remporta un franc succès. Il y a quelques jours, pour fêter leur retour après huit mois passés sur la route de … [Lire la suite]
Les mincepies de Noël
Cette année encore, pour le Réveillon de Noël chez mes parents, je me suis mise au fourneaux (mais cette fois-ci sans l’aide de Mister C. parti célébrer les fêtes en famille). Au menu : velouté d’endives au roquefort, carpaccio de saumon … [Lire la suite]
Clafoutis léger aux fruits rouges
A l’occasion d’un apéro chez P. & H. qui devait avoir lieu samedi dernier (mais que nous avons finalement annulé à la dernière minute car mes dents me faisaient à nouveau souffrir), j’avais promis à H. de ne pas venir … [Lire la suite]