Le kouglof salé du brunch
Pour un brunch mêlant famille et amis, j’avais très envie de poser sur ma table un kouglof salé. Allez savoir pourquoi, j’ai parfois des lubies culinaires tenaces et me voilà alors comme un chien tombé à l’arrêt & qui attend … [Lire la suite]
I ♥ soupes !
A en juger par mes dernières expérimentations culinaires, c’est rien de le dire ! C’est peut être bien la chute soudaine des températures qui me donne des envies de soupes bien chaudes ?! Et il semble bien que je ne … [Lire la suite]
Soupe céleri & granny
Deuxième recette du Jamie Magazine testée ces derniers jours, cette soupe velouté mêlant les saveurs du céleri boule et de la pomme verte est acidulée et fraîche en bouche, pimpante presque ! Elle serait parfaite à déguster froide par une … [Lire la suite]
Soupe complète aubergines / pois chiches
J’ai beau me délecter tous les mois de la lecture du Jamie Oliver Magazine, il est finalement assez rare que je réalise l’une ou l’autre des recettes qui m’ont tapé dans l’oeil ! Pourtant, cela risque de changer avec le … [Lire la suite]
Petits moelleux butternut / châtaigne pour célébrer l’automne
C’est en plongeant mon nez dans le Variations potimarron de Cléa que j’ai trouvé ce que j’allais faire des quelques 200 grammes de courge butternut rôtie au four qu’il nous restait de nos agapes dominicales (coupée en deux dans la longueur, … [Lire la suite]
Happy Mother day *
* Joyeuse Fête des Mères Cette année, pour la fête des mères, nous avons invité mes parents et ma chouette little sister à venir prendre l’apéro à la maison. Rendez-vous était pris dimanche à 18h pour papoter autour d’une table … [Lire la suite]
Dimanche au vert
Un dimanche ensoleillé, placé sous le signe de la verdure… Le printemps était enfin arrivé, la preuve avec ces premières asperges trouvées au marché ce matin-là. Et soudain, je repense à la recette de salade croquante d’asperges vertes que j’avais … [Lire la suite]
Les cakes de Pop’up !
Nous vous l’avions annoncé il y a quelques temps, Le Frigo Magique participait le week-end dernier au Salon POP’up organisé par Mister C. à la Cité des Sciences de Paris. Pour l’occasion j’avais réquisitionné deux mains supplémentaires pour m’aider à … [Lire la suite]
Des usages multiples d’un sachet de petits pois surgelés
Que je vous raconte… A 3* ans, je viens de tirer un trait définitif sur la sagesse prétendument apportée par quatre molaires. Eh oui, après un passage rapide sur le billard, me voilà délestée de quatre dents ! Je vous passe … [Lire la suite]