Streetfood à la balinaise
Au marché d’Ubud, nous n’avons pas fait que boire. Nous avons mangé aussi. Il faut dire que ces vieilles dames, très dignes derrière leur étal de fortune, semblaient avoir cuisiné de bien appétissantes préparations. A 9h du matin, n’ayant pas très … [Lire la suite]
Quizz Mexicain II – Mexico Strike Back
Salut ! Quelques images de ma troisième semaine au Mexique, entre les montagnes et la jungle du Chiapas et la péninsule du Yucatan. Beaucoup moins d’étrangetés que pour le premier quizz, mais toujours un plaisir fou à manger tout ce … [Lire la suite]
Salsas rojo y verde
Salut! J’ai profité de mon passage à Puebla, ville charmante au sud-est de Mexico, pour prendre un cours de cuisine mexicaine d’une demi-journée en compagnie de Alonso Hernandez, le chef du restaurant de la Mesones Sacristia. Le lieu est charmant … [Lire la suite]
Quizz Mexicain
Salut ! Quelques images, en vrac, de mes récentes expériences culinaires au Mexique. A vous d’imaginer ce que ça peut bien être (certains seront faciles à trouver). Je crois que vos commentaires vont me faire rire. J’ai bien l’intention de … [Lire la suite]
Miam Miam Yummy !
Le premier numéro de Yummy m’avait mis l’eau à la bouche. Le second numéro vient tout juste de sortir grâce aux talents coordonnés d’une flopée de blogueurs passionnés. Magazine gratuit, collaboratif et électronique, Yummy propose tous les deux mois un … [Lire la suite]
Respecter les saisons…
On ne le répétera jamais assez : pour manger sainement, manger bio ne suffit pas, il faut surtout suivre le rythme des saisons. Bien sûr, il est parfois difficile de lutter contre une envie de framboises (qu’est-ce que c’est bon et … [Lire la suite]
Festival de la photo culinaire
Comme l’an passé, j’avais envie de vous parler du Festival de la photo culinaire qui aura lieu du 29 octobre au 14 novembre. Le thème de cette seconde édition est prometteur puisque le festival, intitulé « J’ai descendu dans mon jardin » mettra … [Lire la suite]
Sunday’s tiny pleasures *
* petits plaisirs du dimanche Se réveiller quasiment à l’aube parce que Mister C. devra, aujourd’hui encore, quitter la maison aux alentours de 6h00 pour aller gérer les flux de ce très gros évènement / Se recoucher après son départ … [Lire la suite]
L’Epices et Riz de Bruno…
Habiter Paris est un réel plaisir… Arpenter les rues pavées du vieux Paris à la recherche d’un bon saké, partir en expédition dans le 13ème arrd pour dénicher chez les frères Tang telle sauce pour nouilles ou bien renouveler notre … [Lire la suite]