Les gaspachos de l’ « été »
Vous savez mon goût pour les soupes : hiver comme été, chez nous il y en a au moins deux qui mijotent sur le feu le dimanche après midi. Toutefois, eu égard à l’horrible météo parisienne des derniers jours, pour ne … [Lire la suite]
Salade tiède de lentilles et aubergines
Si la lentille verte est souvent associée aux bons gros plats d’hiver à savourer bien chauds (saucisses aux lentilles, ragoûts en cocotte, curry, lentilles et petit salé, etc.), il ne faut surtout pas oublier qu’elle est également délicieuse froide, en … [Lire la suite]
Les smoothies de l’été
Ce que j’♥ le plus dans l’été ? Vous voulez dire, à part boire du thé glacé, aller plonger dans une mer chaude, sentir le mistral sur mon visage, déguster un sorbet chocolat de chez Berthillon, porter mes nouvelles sandales Bensimon … [Lire la suite]
De l’orange pour se donner bonne mine !
On ne peut pas vraiment dire que le soleil soit très généreux de ses rayons ces temps-ci alors pour avoir les jours roses, je ne vois pas d’autres solutions que le béta-carotène… Et puis ce n’est pas parce qu’on est … [Lire la suite]
Frittata verde
Il est assez rare qu’en fin de semaine le frigo soit encore plein de légumes. Bien souvent, la plupart ont fini mixés dans une bonne soupe (il faut que je vous reparle très vite de la butternut / patate douce … [Lire la suite]
Salade de pâtes très printanière
Pour recevoir I. & J. à la maison lors de la dernière soirée électorale, j’avais envie d’un plat unique, rapide à préparer (je savais que ce dimanche-là, je n’aurais pas beaucoup de temps devant moi) et qui fasse la part … [Lire la suite]
Tapioca à la grenade
Il y a quelques temps, je me suis créé un petit carnet d’idées culinaires. Sachant que je déchire régulièrement les pages des magazines dès qu’une recette me fait de l’oeil (oui, même chez le dentiste, le médecin ou chez les … [Lire la suite]
Trevise grillée, sauce au chèvre
J’ai beau adorer la salade trevise et en acheter quasiment tous les dimanches sur le marché, je crois que je n’aurais jamais penser la manger chaude. La salade cuite, ça me rappelle invariablement ces feuilles mollassonnes que l’on trouvait dans … [Lire la suite]
Salade de fèves & pois chiches
Certains diront qu’avec cette recette je ne me suis pas foulée et il me sera difficile de le nier. Il ne vous faudra que quatre ingrédients (dont un en boîte et un autre surgelé) et à peine dix minutes de … [Lire la suite]