Curry de pois chiches au vert
Ma balade blogueuse est mon petit rituel du lundi soir. Mister C. est au dojo et il n’y a généralement pas de cuisine à faire car la semaine vient à peine de débuter et le frigo est rempli de victuailles … [Lire la suite]
Pâtes au potiron
Salut ! J’ai beau pratiquer la cuisine de façon assez régulière, être bien équipé et avoir des placards abondants, ce n’est pas si souvent que ça qu’une idée me tombe dessus avec une vision aussi aiguë du résultat théorique. Ce matin-là … [Lire la suite]
Sunday’s tiny pleasures *
* petits plaisirs du dimanche Faire fi du changement d’heure & se réveiller comme d’habitude aux alentours de 9h00 / Sortir du lit pour gagner à petits pas silencieux la cuisine / Ranger les quelques épices achetées la veille / … [Lire la suite]
Risotto bicolore au colin
Un p’tit plat vite fait pour un déjeuner sur le pouce ! Cela fait déjà quatre fois que je réalise cette recette (avec quelques variations) et je dois dire que je l’aime beaucoup. C’est simple, rapide et efficace : protéines, … [Lire la suite]
Lasagnes au potiron
Après la tentative avortée transformée en bûchettes de polenta au potiron, il nous restait toujours une grosse tranche de ce légume dans le bac du frigo. Profitant d’un passage chez le traiteur italien, j’achetais un paquet de plaques pour lasagnes. … [Lire la suite]
Tarte aux carottes
Salut ! Il faut un début à tout : j’ai cuisiné ma première tarte. Je ne suis pas très « sucré » et je me sers rarement du four, ce qui me fait deux bonnes raisons pour expliquer que je n’avais jamais eu l’occasion … [Lire la suite]
Crumble de légumes verts
Tout cela à cause d’un paquet de féta périmé depuis 8 jours ! Eh oui… parfois l’idée de départ des recettes tient – vraiment – à peu de choses ! Nous avions cette barquette de féta allégée dont la date … [Lire la suite]
Salade bicolore presque printanière
J’aime bien ces petites salades qui appellent discrètement le printemps… Quelques légumes, une ou deux herbes aromatiques, une sauce légère et nous y voilà ! La sauce de cette recette s’inspire de celle que Sonia Ezgulian réalise pour sa salade … [Lire la suite]
Choux de Bruxelles juste braisés
Voilà un légume qui mériterait d’être mieux considéré… Moi-même, jusqu’à il n’y a pas si longtemps que cela, je n’étais pas réellement fan des choux de Bruxelles (devrais-je associer cela à mes souvenirs de cantine ?). Et puis, à la … [Lire la suite]