Le goulash des Robinsons
Cet été, entre autres péripéties, nous sommes partis cinq jours en Slovaquie pour jouer les Robinson dans le Parc naturel Mala Fatra où notre ami Dan possède une petite cabine en bois, perdue dans la montagne. Du genre rustique, la cabane. Avec … [Lire la suite]
Hainanese chicken rice
L’une de nos belles découvertes gastronomiques malaises aura été le Hainanese chicken rice, recette d’origine chinoise que l’on retrouve dans plusieurs pays d’Asie du Sud-Est et dont les malais et les singapouriens sont très friands. Comme son nom l’indique, il … [Lire la suite]
La quête du roti canai
Faut avouer que quand les copains (qui sont partis deux fois en Malaisie) nous ont dit « Surtout, faudra que vous goûtiez le roti canai… le matin, au petit déjeuner, trempé dans du curry, c’est à tomber ! » je me suis demandée … [Lire la suite]
Le retour des voyageurs gourmands
Nous partîmes, chargés de 19 kilos. Nous rentrâmes, (sur)chargés de 38 kilos. Presque 20 kilos de plus… Des vêtements & des chaussures (ah Singapour, cette capitale du shopping !), des mètres et des mètres de batiks, des coquillages & des … [Lire la suite]
A la croisée des saveurs
Deux ans après Bali, nous revoici partis à la rencontre d’un autre pays d’Asie du Sud-Est : la Malaisie. Ces quatre semaines sont passées à toute vitesse et ce n’est qu’aujourd’hui, à la toute fin de notre séjour, que … [Lire la suite]
Quelques jours en Provence
Les quelques jours de congés de la semaine dernière ont été pour nous l’occasion d’aller retrouver notre bande de copains en Provence. Après un crochet par Chambéry, nous mettons le cap au sud en suivant le tracé de la Route … [Lire la suite]
Quatorze jours au soleil
Lors de notre voyage à Bali l’été dernier, je me suis prise de passion pour la street food, les stands de rue et les snacks avalés en marchant (je regrette d’ailleurs de ne pas encore avoir trouvé le temps d’aller tester … [Lire la suite]
Streetfood à la balinaise
Au marché d’Ubud, nous n’avons pas fait que boire. Nous avons mangé aussi. Il faut dire que ces vieilles dames, très dignes derrière leur étal de fortune, semblaient avoir cuisiné de bien appétissantes préparations. A 9h du matin, n’ayant pas très … [Lire la suite]
Ubud, Bali : Soma, High vibe organic delights
« Que ton aliment soit ta seule médecine« , c’est par une citation d’Hippocrate que se révèle le Soma, petite perle de plaisir au beau milieu d’Ubud, la capitale mondiale du bien-être. Boissons et plats y sont à la fois bio, locavores … [Lire la suite]