Le goulash des Robinsons

Écrit par Barbara le 21 août 2014

Cet été, entre autres péripéties, nous sommes partis cinq jours en Slovaquie pour jouer les Robinson dans le Parc naturel Mala Fatra où notre ami Dan possède une petite cabine en bois, perdue dans la montagne. Du genre rustique, la cabane. Avec … [Lire la suite]

Salade de boeuf thaïe

Écrit par Barbara le 29 mars 2013

Voilà, c’est (presque) le printemps ! Franchement, je sais pas vous, mais moi je commence à en avoir ras-le-bol de cet hiver qui s’étire en longueur, du froid, de la pluie et même de la neige… Paris recouvert d’un manteau … [Lire la suite]

Soupe phô pour qu’il fasse chaud

Écrit par Barbara le 27 janvier 2013

Dimanche dernier, il a neigé. Beaucoup neigé même. Et moi j’avais froid. Beaucoup trop froid. Alors, comme toujours quand j’ai froid, j’ai eu envie d’une soupe. Mais cette fois, comme il faisait vraiment très froid, il nous fallait quelque chose … [Lire la suite]

Le burger du dimanche pour se remettre d’une soirée un peu arrosée

Écrit par Barbara le 15 septembre 2012

Lorsque nous nous sommes levés ce jour-là, il était quasiment midi et je savais que nous n’aurions pas le courage de nous pressés pour aller faire notre tour dominical au marché. D’ailleurs, contrairement à mon habitude (et ma réputation de … [Lire la suite]

Tartare un peu asiatique

Écrit par Barbara le 12 juillet 2012

Il y a quelques jours, en me baladant de blogs en blogs comme je le fais parfois, je suis tombée en arrêt sur une recette de Joëlle : un tartare de boeuf thaï plein de saveurs (du moins, c’est l’idée que … [Lire la suite]

Rôti en cocotte au vin blanc

Écrit par Barbara le 6 février 2012

Je ne vais pas vous mentir, l’un des trucs vraiment chouettes qui peut vous arriver quand vous écrivez un blog de cuisine, c’est d’être contactés par des producteurs passionnés qui ont envie de vous faire découvrir leurs produits. Après les pommes et les lentilles … [Lire la suite]

Pain aux trois viandes

Écrit par Barbara le 16 janvier 2012

Le week-end du Nouvel An, notre frénésie de viande hachée nous emmena loin : entre les boulettes, la bolognese et ce pain de viande, nous avons eu largement de quoi satisfaire nos appétits carnassiers ! Réaliser un pain de viande, … [Lire la suite]

Le boeuf à la ficelle, presque aussi bon que chez Cartet

Écrit par Barbara le 4 février 2011

J’habite le même quartier depuis plus de trente ans… Trois décennies ! Pour certains cela peut paraître une éternité ! Mais moi, je ne les ai pas vues passer ! D’après Mappy, j’habite très exactement à 592 mètres de chez … [Lire la suite]

1er Ricochet de Pot-au-Feu : Les Légumes Farcis *

Écrit par Cyril le 4 mars 2010

* Aussi connus sous le nom « D’un autre hommage à Sonia Ezgulian«  Salut ! Pour ceux qui ne suivraient ce blog que de façon très épisodique, et qui ne liraient qu’un message sur deux, il faut savoir que nous avons un … [Lire la suite]