Commentaires sur : Les rouleaux détox de Sonia

Par : Valérie

Valérie — Sun, 30 Jan 2011 10:42:25 +0000

Mon diner d’aujourd’hui … je les adore
ta formule me plait bien
Je te souhaite une agréable journée
Valéri€.

Par : Barbara

Barbara — Mon, 24 Jan 2011 19:24:14 +0000

1000 Mercis Sonia ! Votre rouleau de juin me paraît vraiment prometteur ! J’envie toutefois votre doigté : vos rouleaux sont si jolis à regarder que l’on dirait que vous les avez réalisés sans les mains ! Quant à moi, j’ai quelque peu peiné au moment de rouler les feuilles de riz. Je me demande si elles sont assez grandes ?!

Par : Carole

Carole — Mon, 24 Jan 2011 19:14:21 +0000

Oh mais je vais enfin me lancer dans la confection de petits rouleaux je sens que je vais aimer. Moi aussi les agapes de cette fin d’année m’ont laissé des souvenirs sur les hanches ma foi fort peu sympathiques !!! Donc au boulot dans la cuisine.
Carole L.

Par : Sonia Ezgulian

Sonia Ezgulian — Mon, 24 Jan 2011 15:07:02 +0000

L’adaptation me parait parfaite ! Et les rouleaux de janvier peuvent aussi s’adapter à février, mars, etc… Quand j’officiais au restaurant Oxalis, la recette qui fut plébiscitée était un rouleau de homard avec une julienne d’asperges vertes, vinaigrette à l’huile de pistache, un rouleau de Juin très savoureux !