Commentaires sur : Ricotta maison

Par : ManonG

ManonG — Mon, 02 May 2022 09:29:40 +0000

Bonjour,
Très intéressant ! J’imaginais ça beaucoup plus compliqué.
Je testerai la recette prochainement (merci pour le partage ).

Par : Marie

Marie — Thu, 25 Feb 2016 15:48:57 +0000

Salut! je fais une recette un peu similaire en faisant égoutter de la meme façon du yahourt a la grecque (quelquefois au lait de brebis) environ 500 g, avec du sel de herbes et epices ou fruits secs ou zestes de citron… Il s’égoutte environ 6h avec un poids dessus et cela me donne un beau fromage frais type labné, que je mange avec du pain grillé et une bonne huile d’olive. je vais tester ta recette, bisou!

Par : Jennifer

Jennifer — Tue, 28 Jul 2015 20:16:47 +0000

Hokay super ! (Et en fait, depuis ça je m’étais trouvée du bon vinaigre blanc de Champagne chez Monoprix Nation )

Par : Barbara

Barbara — Wed, 01 Jul 2015 13:24:52 +0000

Si si, tu vas voir, c’est d’une simplicité déconcertante ! Ca m’a vraiment donné envie de me pencher un peu plus sur la confection de fromages maison… Mais c’est le temps qui manque !

Par : Barbara

Barbara — Wed, 01 Jul 2015 13:23:01 +0000

Hello Bella !
En principe tu en trouves dans tous les rayonnages de vinaigres. Moi je l’achète au franprix en bas de chez moi. C’est en général le vinaigre d’entrée de gamme, le truc le moins cher du rayon et honnêtement, à part comme anti-calcaire, habituellement je ne m’en sers pas
Mais dans ce genre de recette, c’est parfait !

Par : Jennifer

Jennifer — Tue, 28 Apr 2015 19:59:40 +0000

Mais dis-moi où tu trouves du vinaigre blanc ! (et non pas du « condiment balsamique » blanc, ni du vinaigre blanc aromatisé à la framboise ou aux noix…)

Par : Melopapilles

Melopapilles — Fri, 24 Apr 2015 11:29:07 +0000

Oh ! Je n’aurais pas pensé que ce puisse être si simple ! Je vais tester au plus vite, tes photos donnent très envie